粥油

又称米油，采用上好大米或小米慢慢熬制而成。

来源

米粥浮于锅面上的浓稠液体。煮粥煮好后，放入容器，凉一下，最上面一层即是。

性味

《纲目拾遗》：味甘，性平。

功效

①《纲目拾遗》：滋阴长力，肥五脏百窍，利小便通淋。 ②《随息居饮食谱》：补液填精，有裨羸老。营养丰富，不同的粥油有不同的功效，详见罗丽2008年【网上首创人体健康保健讲座】婴幼儿的首选食物【重讲】。对于肠胃不适等疾患是首选补充食物，如果长期食用可缓解和辅助治疗胃病等。是有些疾病患者的首选食物。

选方

治精清不孕：煮米粥滚锅中面上米沫浮面者，取起加炼过食盐少许，空心服下，其精自浓。 (《紫林单方》)

小贴士

每天清晨喝一碗，可延年益寿、调理肠胃、美容延缓衰老等。