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词条 舟山牛
释义

舟山牛出产地

舟山牛产于浙江省舟山市,主要分布于浙江省定海县小沙、大沙、烟灯、岑港、洋岙、盐仓、白泉、老矸、紫微、马岙、洞岙、皋泄等26个乡镇。舟山牛是我国南方体格较大、结构良好、使役年限长、役力较强的优良地方品种。

舟山牛外貌特征

舟山牛头短,额上有旋,角的基部呈方扁形且细小,尖端比基部略粗大,呈圆钝状。青年牛角面粗糙,凹凸不平;老年牛角面光滑;公牛角长,角形不一,垂皮发达,长约30cm.背腰平直,后躯发达。公牛肩峰高耸,臀部丰满;母牛肩峰稍隆起。四肢粗长有力,后肢略高,蹄形多属钢盘蹄,木碗蹄,蹄质坚硬。母牛乳房略大而下垂,乳头均匀。全身被毛黑色,且毛短而富光泽。初生犊为棕色,断乳后逐渐变为黑色。鼻镜、眼圈、阴户、肛门均为黑色。

舟山牛生产性能

舟山牛初生犊牛公牛体重为34千克,母牛为36千克。成年公牛平均体高、体长、胸围、管围和体重分别为:134.8±5.3厘米,144.0±8.1厘米,181.4±10.6厘米,19.5±0.9厘米,441.0±60.3公斤,成年母牛分别为:122.4±13.9厘米,133.6±8.1厘米,170.3±9.1厘米,17.3±1.1厘米,336.4±50.7公斤。阉牛日耕田4000~5400平方米。公母初配年龄2岁,母牛3年2胎。

舟山牛品种利用

舟山牛是我国南方体格较大,结构良好,使役年限长,役力较强的地方品种。由于多种原因造成该品种数量大幅度下降,并有品质退化现象。加以保种,进行本品种选育,提高役用性能。

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更新时间:2025/2/24 3:15:42