概述：

基本结构及安装：

用注意安全事项：

维护保养：

技术参数：

概述：

用途：适用于酸奶及乳酸菌饮料母液发酵、酿造、佐料、制药、化工及真菌培植，其作用可加热、保温及冷却，为全封闭卫生型发酵专用设备。

特性：材料均采用进口304、1cr18Ni9Ti组成。本设备具有节能、消声、耐腐蚀、生产力强，清洗和操作方便等优点。

分类：种子罐有碳钢制种子罐、不锈钢制种子罐两种。

注：冷却加热形式有夹套式、内盘管式，外环管式，供用户选用。

基本结构及安装：

1、总体结构：

A、固定式主要由罐体与支脚组成。

B、罐体内胆及封头由优质不锈钢抛光制成。

C、夹套与加强筋由A 3板，保温层采用玻璃石棉组成。

D、外包皮、磨花鱼鳞纹，采用优质304、1Cr18Ni9Ti材料。

E、搅拌器与锅盖密封采用机械密封件组成 。

F、罐盖上下连接采用不锈钢螺柱，密封垫片采用XB250无毒橡胶。

2、安装调试：

A、由于长途运输，首先对各连接螺纹进行检查。

B、对搅拌器应作空车试运转检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用。

C、连接后，对各接头处检查，如漏气，可旋紧管接头与螺柱，直到不漏为止，方可正常投产使用。

用注意安全事项：

1、该设备使用蒸汽压力不得超过核定额工作气压。

2、进气时应缓慢开启进气阀，直到需用压力为止。冷凝水出口外需装疏水器。

3、对安全阀，可根据用户自己使用蒸汽的压力，自行调整。不许过量使用。

4、在使用过程中，应经常注意蒸汽压力的变化，对进气阀适时调整。

5、停止使用后，注意对夹套内放完余水。

6、如每次使用后，对罐内进行清洗，保持清洁。

维护保养：

1、如进气管与出水管接头漏气，当旋紧接头不解决问题时，应添加或更换填料。

2、压力表与安全阀应定期检查，如有故障要及时调换或修理。

技术参数：

公称容积（m^3）　筒体直径（mm）　筒体高度（mm）　夹套直径（mm）　搅拌轴转速（r/min）　搅拌轴功率（kw）

0.05　300　700　400　300-350　0.37

0.1　400　800　500　300-350　0.37-0.55

0.2　500　1000　600　280-340　0.55-0.75

0.3　550　1200　6500　280-340　0.75-1.1

0.5　600　1650　700　280-320　1.1-2.2

0.8　800　1600　900　200-280　1.1-2.2

1.0　800　1900　900　200-280　1.5-2.2

1.2　900　1800　1000　200-280　1.1-3

1.5　900　2200　1000　200-280　1.5-3

2.0　1000　2500　1100　200-260　2.2-4

3.0　1200　2600　1300　200-260　3-5.5

4.0　1300　3000　1400　200-220　4-7.5

5.0　1400　3200　1500　180-220　7.5-11