北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院是经教育部批准，实施本科层次学历教育的新型全日制普通高等学校（独立学院），于2008年成立并于当年招生。瑞士洛桑酒店管理学院是世界上第一所专门培养酒店业管理人员的学院，拥有117年历史，在全球酒店管理专业大学中排名第一。学院是中国唯一加入了洛桑酒店管理学院的全球学分认证体系的高校，可以和洛桑及其在全球认证的其他七家大学互认学分。学院的每位老师都经过洛桑酒店管理学院的严格培训并获得教师资格证书。

学校简介

培养方案

师资力量

设备设施

学校简介

以酒店管理专业为主的国际化、应用型大学

学院以酒店管理专业为特色专业。学院丰富的国际教育资源、开放式办学理念、多元化、多层次的对外交流合作体现了国际化办学特色。学院在学科专业结构、课程体系、学研合作、师资队伍建设方面体现了应用型大学的特色。

理论结合实际，管理科学与艺术并重的洛桑模式

学院全方位引进了瑞士洛桑酒店管理学院的专业设置和课程体系，以及其独特的重实践，国际化、应用型和时代发展、产业创新密切结合的教学模式，倡导艺术性和管理科学性的有机统一和平衡的教学理念，并结合中国国情，通过消化、吸收、融通，形成了具有中国特色的酒店管理人才培养的“洛桑模式”。

培养方案

国内首创的贴近行业的酒店管理专业人才培养方案

学院在人才培养方案制定中，坚持德智并重、产学研一体、专业领先、高起点、严要求、重实践的办学思想，创造性将课堂、实践、实习有机融合，理论教学与实践教学并重，分阶段开展的理论教学和实践教学活动，两条教学线平行展开共同服务于人才培养目标，相辅相成，互为补充，层进式地夯实学生的理论基础，锻炼学生的实践能力。采用养成教育的模式，帮助学生学习酒店管理的国际标准和实际操作，注重实务操作、人际沟通、团结协作、领导力的培养。在人才培养方案中，充分考虑社会和行业对人才的需求，通过实践教学学期、专业实习，让学生走进行业，走向社会，实现了真正的贴近行业的特色。

师资力量

汇聚学界与业界、国际与国内的高水平师资队伍

学院通过自主面向学术界和酒店行业聘任、北京第二外国语学院选派、酒店业界资深人士兼任，逐步建立了一支酒店管理专业的高水平师资队伍。在师资中有来自旅游管理、英语等教学科研领域的学术权威，也有在国内、国际酒店行业从业数十年的业界精英。目前已经形成了理论、科研、实践互补，以青年教师为主的人才梯队，为全面实现人才培养目标提供了有力保障。

符合时代特色的学生管理模式

根据当代大学生的特点，积极探索大学生管理模式，结合专业特色，坚持管理和服务、教育和引导、制度和民主的学生管理理念，坚持以人为本，尊重学生思想自主，坚持学生自我教育的原则，培养学生的自我认知能力、自我激励能力和自我控制能力，创造带有时代特色的校园文化。

全球范围内的就业实习平台

学院和中国旅游饭店协会、各大国有旅游酒店集团、国际知名饭店管理集团都有良好的合作关系。共享洛桑酒店管理学院在全球范围内80余家知名酒店集团的实习就业资源。为学生们创造了广阔的实习、就业平台和更多的业界交流机会。

设备设施

世界领先的酒店管理专业教学设备设施

校园位于北京市大兴区，总投资4亿元，占地300亩，交通便利，设备设施先进齐全。学院拥有专业品酒教室、演示厨房、实习厨房、酒店管理软件模拟计算机教室，以及按四星级标准建设的教学酒店等独具特色、功能齐全、世界先进水平的酒店管理教学条件和设施设备，能够满足酒店各模块服务操作与管理等专业课程的需要。

坚持“创业家的精神，教育家的理念”的精英教职员团队

学院自筹建以来，一直坚持“创业家的精神，教育家的理念”，团结了一支愿意为教育事业奉献，愿意为行业发展服务的教职员队伍，为了实现中瑞共同的目标努力。我们的目标是：立足首都北京，面向酒店产业，办一所政府放心、人民满意、特色鲜明、国际化、应用型、高水平的社会主义新型大学，用10年左右的时间成为国内最好、亚洲领先的酒店管理学院以及行业认可、国际知名的酒店管理培训基地和认证中心。