塑化剂背景

近日，台湾的塑化剂风波闹得沸沸扬扬。这股风，翻洋过海，刮到了内地。现在，内地不少超市也查出一批含有塑化剂的饮料。

塑化剂是什么?

塑化剂DEHP是指“邻苯二甲酸(2─乙基己基)二酯”，是一种有毒的化工业用塑料软化剂，属无色、无味液体，添加后可让微粒分子更均匀散布，因此能增加延展性、弹性及柔软度，常作为沙发、汽车座椅、橡胶管、化妆品及玩具的原料，属于工业添加剂。

塑化剂有什么危害?

塑化剂也是一种被广泛使用的增塑剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工，用DEHP代替棕榈油配制的有毒起云剂也能产生和乳化剂相似的增稠效果。但是，业内人士指出，DEHP作为塑化剂并不属于食品香料原料，因此，DEHP不仅不能被添加在食物中，甚至不允许使用在食品包装上。

“起云剂”是一种合法食品添加物，经常使用于果汁、果酱、饮料等食品中，是由阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油及多种食品添加物混合制成。但因棕榈油价格昂贵，售价为塑化剂的五倍，昱伸香料公司遂以便宜却有毒性的塑化剂取代，加入到“起云剂”中。

塑化剂的分子结构类似荷尔蒙，被称为“环境荷尔蒙”，是台湾环保署列管的毒性化学物质。若长期食用可能引起生殖系统异常、甚至造成畸胎、癌症的危险！

哪些企业的饮料含有塑化剂：

统一企业、长庚生物科技、白兰氏、悦氏、台糖、台盐、黑松与金车等知名厂商。问题产品不仅涉及运动饮料、水果饮料、茶饮料，水果糖浆、儿童钙片、乳酸菌咀嚼片也卷入其中。

黑心添加剂毒害台湾30年

台湾这起食品安全风暴祸起“台湾昱伸公司”，被查出将塑化剂DEHP当作配方生产起云剂长达30年，原料供应遍及全台。

昱伸公司是台湾最大起云剂供应商，供应全台至少45家饮料、乳品制造商，还有健康食品的生物科技公司及药厂。台湾卫生部门调查发现，这个黑心添加剂已经使用了30年之久，台湾民众出现的男孩女性化、不孕不育症等，都可能与这个添加剂有所关联。

台湾医疗专家潘怀宗称这种添加剂是环境荷尔蒙，在身体里面会有类似雌激素功能。

台湾卫生主管部门在日前公布的检验不合格名单中，赫然出现超标2000倍的儿童产品。台湾林口长庚医院毒物科主任林杰梁说，DEHP有生殖毒性，目前规定每公斤体重每天最大容许值是20微克，20公斤的小孩每天0.4毫克就超标。如果喝到掺微量DEHP的产品，身体可快速代谢，民众不必恐慌，也不需去医院检查。但服用含超高量产品的儿童，吃2到3个月就有危害，最好就医检查。塑化剂在动物实验中有致癌性，如果超标6000倍会发生急性伤害，目前没有人体的毒性标准，但发育中的儿童须特别留意。

　塑化剂来了，该怎么办?

一是加强进口环节监管

已停止进口台湾方面通报的问题产品生产企业生产的食品及食品添加剂。

进一步加大对台湾进口食品、食品添加剂的检验力度，同时加强对其他相关国家、地区进口食品、食品添加剂的风险监测，凡发现含邻苯二甲酸酯类物质的一律不得进口。

二是加强市场流通和餐饮服务环节的监管

已对台湾方面通报的问题产品采取召回、封存措施。组织对相关食品流通企业和餐饮服务单位进行全面排查检验，责令立即下架台湾相关企业问题产品。

全面加强对相关产品的检验检测，凡发现含邻苯二甲酸酯类物质的将立即采取封存、调查、召回等措施。

三是加强对企业的排查监管

已组织对相关食品和食品添加剂生产企业进行全面排查，重点检查有无采购或使用邻苯二甲酸酯类物质、有无使用台湾问题企业生产的“起云剂”等情况，凡发现食品、食品添加剂中含有邻苯二甲酸酯类物质的将立即查封处理，查清问题原因和原料采购来源、产品销售去向，发现非法添加的立即移交司法机关依法严惩。

四是加强风险监测

有关部门已专门下发通知，要求各地加大对台湾进口相关食品、食品添加剂的风险监测力度，及时收集、通报风险监测信息，加强分析研判，切实防止发生系统性风险。经对市场销售的17种含乳化剂的国产饮料进行监测抽检，目前尚未发现非法添加邻苯二甲酸酯类物质的情况。

五是列入“黑名单”，明确了相应的检测方法

有关部门已将邻苯二甲酸酯类物质列入可能用于食品的非食用物质“黑名单”，并明确了相应的检测方法。