品种名称：白龙茄子
品种类别：茄子
中早熟品种，植株生势强，株高约93cm，茎叶青色；果实长棒形，长约27cm，横径约4.6cm；果皮、果肉白色，粗蛋白、还原性糖、可溶性固形物、维生素C等含量高，果肉嫩滑，品质优；座果性强，延收期长，产量高。
1、广州地区适播期春植伟1-2个月，秋植为6-8月。
2、培育壮秧，5-6片叶移植。
3、施足基肥，特别是要多施腐熟畜禽农家肥，重施果肥。
4、种植规格：畦宽167厘米（包沟），植两行，株距50厘米。
5、合理轮作，茄子与茄科作物连作，要注意防治茶黄螨和蓟马。