郑州上佳食品有限公司成立于2001年，是全国最早的烤肠制造商之一，并致力于农副产品研发与深加工的农业产业化企业。自公司成立以来产品日益丰富，现已形成以香肠、润口肠为主的产品系列。公司利用独有的先进技术和独有的配方，严格按照ISO9001-2000质量体系和QS标准打造产品质量，生产出高品质的“上佳”、“恋佳”、“艾维尔”系列香肠，以及午餐肉、松花鸡腿、松花蛋肠等产品，具有独特的风味。凭借产品的健康、美味、方便等特点而备受消费者青睐，市场规模日益扩大，产品覆盖了河南、河北、山东、山西、江苏、安徽、东北三省及北京、天津等省市。

公司于2005年投资1200余万元，在郑州市东开发区建立新厂。新厂采用先进设备，进行全方位的工业化生产，年生产能力达到了4500吨。公司于2008年初在河南泌阳拟投资5500余万元建设占地2000亩的养殖基地和生态石榴园，并于2008年4月18日召开第一次股东大会，完成了首次股份制改造，计划在5年内达到上市要求，为IPO做好了准备，新上佳展翅欲飞。

上佳食品遵循一条把先进营销理念与市场实践紧密相结合的方针，从市场调研、竞品分析、目标群锁定、消费者心理分析、产品定位、差异化执行、销售受众到销售模式论证、终端客户建档、经销商管理制度等等，有着一整套现代营销理论指引下的系统与方法。营销理念的深化运用，正是郑州上佳食品有限公司成功的原因与继续成功的保证。

上佳公司致力于和谐、创新的企业文化，拥有一支高素质的管理团队、食品技术专家团队和营销团队，确保为客户提供优质的产品及销售服务。

上佳食品基于行业内独有的技术优势，在肉制品加工领域内不断进取，继续战略的研发并在具有业务增值的领域里不断提升，上佳公司致力于为大众提供优质放心的食品，并不断增强人们的健康意识。