| 词条 | 郑坚克 |
| 释义 | 郑坚克（暱称詹姆士/James，1968年4月26日－），是台湾的知名创意料理厨师、烹饪节目制作人及主持人。专长中式、日式、法式、意式创意料理。 藉由三立电视台《型男大主厨》、《美食大三通》、《型男大主厨》及《爱玩客》节目知名度提升，从事饭店餐饮业。 生日：1968年4月26日 身高：176CM 体重：80KG（不稳定） 血型：A型 星座：金牛座 家庭妻子：戴自华（演员） 二人目前育有一女 经历百龄国小2年级下学期转薇阁 ； 薇阁小学28届 ； 复兴美工； 日本东京调理师 毕业； 日本学员祭比赛 平成6.7年亚军 ； 加拿大「FINE ART BARTENDING SCHOOL」毕业 ； 加拿大「FINE ART COOKING SCHOOL」毕业。 现任山喜屋(台湾分店)负责人； YA YA ‘ S生蠔酒馆负责人 ； 詹姆士米板烧负责人 ； 经国管理学院 讲师 ； 三立《型男大主厨》节目评审长； 三立《爱玩客》节目外景主持人 ； 三立《美食凤味》主厨之一 北台湾科学技术学院 西餐外聘厨师。 广告全家便利商店包鲜料理； 统一好劲道拉面。 著作《医师与厨师的美味关系》Irene 郑坚克著，2003年6月7日发售； 《美食瘦身新主张》； 《型男大主厨》，三立电视、阿基师、郑坚克合著，2007年2月13日发售； 《型男大主厨，指定菜&微波炉出好菜》三立电视、阿基师、郑坚克合著，2009年1月10日发售； 《59元出好菜—创意日式料理》2010年1月发售，郑坚克著。 |
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