基本资料
制作材料
制作过程
菜系及功效：气血双补食谱 学龄期儿童食谱 动脉硬化食谱
口味：清香味 工艺：生炒
主料：菠菜500克,豆腐干100克
调料：花生油30克,盐3克,味精1克
1. 菠菜择洗干净，切成5厘米长的段；豆腐干洗净，切成小片。
2. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，先将豆腐干放入略煸，再下菠菜煸至深绿色时，加精盐、味精，翻炒几下，盛入盘内即成。
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