原料：
做法：
猪肉、粉皮、葱花、辣椒、豆腐料酒、盐、酱油。
1、先把腊肉切成薄片，用油炒了一下，在加葱花、辣椒段、过好油的豆腐；
2、再把洗净用手掰好的白菜梆放到锅里，加料酒、盐、酱油、一大碗清水开炖，中火；
3、大概二十分钟左右关火。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。