| 词条 | 张云甫 |
| 释义 | 中国烹饪大师、培训师、中国烹饪文化名师、营养师、《中华养生佛斋》系列丛书总编，《中华道家养生菜点》系列丛书总编 个人简介姓名：张龙书（张云甫） 籍贯：山东青岛 出生日期：1957年3月24日 身高：175cm 生肖：鸡 血型：AB 性别：男 星座：白羊座 学历：山东省电视大学汉语言文学系专科毕业 工作经历：在餐饮行业30多年曾从吧员、厨师、厨师长、行政总厨、前厅经理、副总、总经理、餐饮总监、菜品研究中心主任、餐饮咨询公司培训师、康馨甫营养研究工作室主任、荷合企业咨询主任等职。 曾任中国烹饪协会培训基地培训师 东方美食学院客座讲师 温州金鼎美食学院讲师 宁夏西北北京外事服务学院分院烹饪部主任 出版作品《中外调味大全》 《现代厨房管理》 《中国餐饮管理丛书》 《最新中外调味汁指南》 《中国养生佛斋丛书》 《吃出健康的智慧》 《中国四大佛山养生斋菜》 《中国十大古刹》（白马寺、大相国寺、嵩山少林寺、天台国清寺、湖北玉泉寺、苏州寒山寺、杭州灵隐寺、泉州开元寺、南京栖霞寺、陕西法门寺） |
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