樟树帮源远流长。远古时代，这里的先民就开创了原始医药活动。三国时代，樟树镇便有药材摊贩摆摊卖药，悬壶施诊；唐代辟有药墟，宋代形成药市；明有药码头之称，清为南北川广药材总汇之所。江西也就因得天独厚的中药资源和“樟树帮”、“建昌帮”中药炮制技术而享誉全国。“樟树帮”和“建昌帮”为全国中药炮制的主要流派，其炮制加工自成体系，各具特色，有“药不过樟树不灵，药不过建昌不行”之说。鸦片战争之后樟树药市逐渐衰落，但新中国成立之后又得到振兴。从樟树药市的兴衰可见华夏医药发展之一斑。

简介

发展历史

炮制特色

简介

樟树药市源远流长。远古时代，这里的先民就开创了原始医药活动。三国时代，樟树镇便有药材摊贩摆摊卖药，悬壶施诊；唐代辟有药墟，宋代形成药市；明有药码头之称，清为南北川广药材总汇之所。江西也就因得天独厚的中药资源和“樟树帮”、“建昌帮”中药炮制技术而享誉全国。“樟树帮”和“建昌帮”为全国中药炮制的主要流派，其炮制加工自成体系，各具特色，有“药不过樟树不灵，药不过建昌不行”之说。鸦片战争之后樟树药市逐渐衰落，但新中国成立之后又得到振兴。从樟树药市的兴衰可见华夏医药发展之一斑。

樟树市地处江西中部，鄱阳湖平原南缘，跨赣江中游两岸，自古有“八省通衢之要冲，赣中工商之闹市”之称樟树市地处江西中部，鄱阳湖平原南缘，跨赣江中游两岸，自古有“八省通衢之要冲，赣中工商之闹市”之称。在潭江西人中，吉安、临江和抚州三府人数最多。以临江府为例，湘潭是著名的临清（清江县，今樟树市）药帮（或称樟树帮，因邻邑丰城人亦多，故又称临丰帮）在湖南的经营中心，乾隆四年（1739），即有十大领部帖的药号，从业人员四五百人， 并有专门的临江会馆仁寿宫和临江码头。据清光绪年间编辑的《清江县宾兴全集》载，同治九年（1870），向清江县宾兴基金捐款的在潭清江客商有15 堂，174人，当年所捐金额近2000两白银，估计从业人员在千人以上。近年我们在樟树调查时所见族谱中，在湘潭从事药业的纪录也较普遍。

发展历史

据方志文献记载，樟树的医药活动，自东汉建安七年（公元202年）著名道教葛玄阁皂山修道炼丹，采药行医算起，迄今已有1700多年的历史。大体可分为兴起、发展、鼎盛三个历史时期:

樟帮药业始于东汉时期，药祖葛玄在樟树阁皂山洗药炼丹，守药行医，开创了樟帮药业的先河，后经南宋著名药师侯逢丙来樟树设药加工，开店经营，奠定了樟帮药业的基础，至明代逐渐形成了完整的樟帮药业发展体系，该过程前后历时达1800多年。樟树中药炮制，不论炒、浸、泡、炙或烘、晒、切、藏均十分考究，独树一帜，成为南北药材集散和炮制中心。樟树药帮的先贤通过千百年的努力，成为海内外药界同仁认可的中国药都。

1、兴起时期：悬壶施诊的药摊。

据说葛玄在阁山修道炼丹的同时，也采药行医。从唐朝廷组织苏敬等人编写的《新修草本》来看，收录的药品844种，其中樟树阁皂山所产的药材就有茯苓、沙参、乌药、葛根、乌首等200余种。阁皂山麓、赣江之滨的古代淦阳一带，地势低洼，常有洪水为患，水灾之后，往往流行瘟疫，阁皂山民将采集的中药，或巡诊于村舍，或摆摊于淦阳，悬壶施诊，从而开创了樟树医药业之先河。阁皂山亦为今日之药都源地，葛玄被尊称为樟树药业鼻祖。

祖国医药事业的发展是医与药同源，医药一体的。三国时期，樟树一带民间的医药活动，经葛玄等道学家、丹术家、医药家的推动，有了很大发展。阁皂山的山民经过长期实践，渐渐积累和丰富了认药、采药和行医看病的知识。当时，山下赣江、袁河两岸水患频仍，瘟疫流行，于是，一些懂医识药的阁皂山人便到淦阳摆摊卖药，悬壶施诊。

汉晋年间，在樟树行医卖药的人没有固定的落脚点。他们或采药于山林，或巡诊于乡村，或到淦阳古镇席地摆摊。摆摊的时间也不固定，采了药来，卖完就走。病人多就多住，病人少就少住。有如现在的游医和草药郎中。古时行医卖药的人，开初只是兼业。他们既种田地、养禽家、捕鱼打猎，又兼采药治病。后来，一些医药技术渐精、获利较大的人，便渐渐开始专门从事医药业了。

南北朝时，樟树镇一带从事医药业的人逐渐增多，开始有了初步分工。樟树不仅有药摊，而且出现了兼医带药的药材开始进入樟树交易。

2、发展时期 ：药墟和药市的形成。

樟树成为今日的“药都”，为中药材交易，集散，加工炮制之地，奠基于唐宋。唐代“药圩”，宋代“药市”，为明清时期樟树中药业的鼎盛奠定了深厚的基础。樟树“药圩”的形成，始于唐代。唐开元四年（公元716年），江西通往广东的古驿路“大庾岭道”开通，它是南北交通的大动脉。处于这条“官道”中心的淦阳城（今樟树）即成为沟通中原与岭南的交通要津。凭借袁赣二水与南通北达的驿路，或达京师，或至吴楚，或走湘桂，或通闽浙，为药材的集散、中转提供了极好的条件。于是“货栈”、“药行”等应运而生。至宋代“药市”也就逐渐形成。医药兼备的“药店”相继出现。

北宋元丰（1078-1085年）年间，樟树地产“商州枳壳”、枳实，又以它上乘质量，每年作为贡品向皇宫进贡15斤左右。南宋绍兴二十四年（1154年），著名史学家、名医徐梦莘所著《集医录》问世，为樟树最早的医学著作。元代至元十六年，南宋遗民侯逢丙，耻于仕元，举家从庐陵（今吉安市）迁至樟树开设“侯逢丙药店”济世度人，“设肆制药”，所制饮片成药享誉东南，成为樟树药史上首创设厂制药的著名药师。樟树在唐、宋、元三代约700余年的时间里，形成“药圩”，并进一步发展为“药市”。药行货栈应运而生，药店药厂渐次开设，名医药师不断涌现，医学专著相继问世。

唐代，药材的交流日益频繁，樟树镇的药材集散初具规模。开初，本地出产的枳壳、枳实、陈皮、苏叶、荆三棱、黄栀子、前胡、白前等有较大批量的外销。邻近州县的地道药材也开始在樟树集中转运。两粤、蜀、鄂、湘等地的药材经大庾岭路和赣江、袁河，陆续运到樟树镇交易。于是，樟树镇便设有专门进行药材交易的药墟。墟场上曾立一石碑，上书“药墟”二字。药墟的开辟使药材交易有了固定的场所，也有了固定的时间。药材摊贩、药材商人逢墟日赶集。樟树镇的药商在药墟修建起店面，前柜看病、卖药，后柜制药，谓之“前店后坊”。

五代十国迄宋元，中原动荡，富绅方伎大量南徙，形成南北文化合流，促进了南方经济的发展和医药业的繁荣。这一时期，樟树医药事业空前繁荣，出现了许多名医生、制药专家和医学理论家。南宋偏安江南，使樟树中药交易的规模进一步扩大，成为南方主要的药材集散地。宋宝佑六年（1258年），樟树镇早已是药摊遍布、药店林立，逢墟而集已远不能满足药材交易的需要，于是便改为每日集市的药市。

3、兴盛时期：繁华的药码头

明代在医药学上颇有成效。这一时期，樟树医药事业也迅速发展。明成化年间，赣江改道，樟树遂成为袁河与赣江的交汇处，这加强了她的港口地位，使药材集散规模更趋扩大。各地药材，尤其是川、广药材大量运到樟树。这样，两粤出产的藿香、桂枝、桂子、肉桂、山奈、八角、茴香等，蜀、鄂出产的附子、川芎、党参、茯苓等，湖南出产的朱砂、雄黄等，安徽出产的枣皮、生晒等，中原出产的黄芪、生地、条芩、柴胡、防风等；郑和下西洋、熊化出使朝鲜，使中医药与外国医药的交流扩大，一些“舶来”的药材也开始进入樟树交易，如豆蔻、砂仁、乳香、没药、西洋参等药材，大批运到樟树。樟树经营药业的人大量增加，外地药商云集樟树。明崇祯《清江县志》回忆说：“樟滨故商贾凑沓之地也”，“（药）有自粤、蜀来者，集于樟镇，遂有‘药码头’之号”，“帆樯栉比皆药物”。

樟树药业界的经营随着药材集散规模的变化而变化，从以零售为主，发展到以批发为主，开始出现专事批发的药材号。外籍药商在樟树定居落户开业经营的也逐渐多起来。

清代，药材生产的发展和炮制技艺的进步，吸引了各地的药材商人。他们纷至沓来，将各地的药材源源不断运到樟树加工、交流。四川的附片客、河南的地黄客、湖北的茯苓客、安徽的枣皮客，浙江的白术客、湖南的雄黄客，福建的泽泻客，广东的陈皮客，多在药材收获时成批采购，运到樟树销售，成群结伙，终年不断。这时，樟树码头终年千帆林立；茶楼酒肆竟日座无虚席。

大批外地客商涌来交易，需要经纪人，药材贮运则需要栈房。于是，以代客买卖、贮存、转动的药材行栈便应运而生。在药材行代客买卖，收取佣金的基础上，一些药商为谋取更大利润，就自营药号，专事批发。樟树镇当时有专营广浙所产药材和参茸燕桂以及国外的豆蔻、砂仁、乳香、没药、西洋参等名贵药材的广浙号；有专营川、陕、冀、豫等地所产药材的西北号；有专营某一种药材的小伙字号，如党参号、附片号、雄黄号、茯苓号等。道光（1821-1850年）初年，樟树镇有药材行、栈、号、店200余家，樟树终成为“南北川广药材之总汇”， 由于各地药材云集樟树，樟树药材应有尽有，因而“药不到樟树不齐，药不过樟树不灵”之说在业界家喻户晓。

樟树人创造了耀眼的荣光，樟树不仅仅是一个城市的名称，更是一种文化的名称。穿过时光遂道，超过历史峰峦，沧海桑田，几多变迁，这个江南小城始终没有改变的是那淡淡的亲切的药味。

炮制特色

1.“樟帮”特制的炮制工具

樟树中药炮制技艺在不断总结完善的过程中，创造了一套自己独特的传统加工炮制工具。主要工具有：铡刀、片刀、刮刀、铁锚、碾槽、冲钵、蟹钳、鹿茸加工壶、压板和硫磺药柜等。尤有片刀、铡刀面小口薄，轻便锋利，被称为“樟刀”。

2.饮片工艺独具风格

樟树饮片继承了传统工艺，选料上乘，切制精良。有“白芍飞上天，木通不见边，陈皮一条线，半夏鱼鳞片，肉桂薄肚片，黄柏骨牌片，甘草柳叶片，桂枝瓜子片，枳壳凤眼片，川芎蝴蝶双飞片，槟榔切108片，一粒马钱子切206片(腰子片)”的说法。其刀工独具一格，片型美观，厚薄适中，反映了樟树药帮的制作工艺特色。

<1> 樟树中药饮片切制特点

a.润药

樟树饮片外形美观，与润药关系极为密切，润药得当，既保证质量，又可减少损耗。“樟帮”流传“七分润工，三分切工”、“润药的师傅，切药的徒弟 ”之说。有歌曰：“水分缓缓渗原药，内外含水匀一致，条坚者可微弯曲，块状者指甲能掐入，粗大者刺无硬心，太硬伤刀又费力，太软质次片不佳。

b.洗药

“樟帮”药工洗药非常重视季节气候(称为“洗药四季水”)和药材质地等因素，灵活掌握。夏秋气温高，入水洗的时间宜短；春冬气温低，水洗时间可长。质硬药材水洗应长，并可兼达软化目的；松软的药材水洗宜短，荆芥、薄荷等芳香药物应随洗随捞，称为“抢水洗”。

c.切片

樟树饮片依照药性及临床，分为圆片、骨牌片、斜片、直片、肚片、丝条片、段筒、骰子、劈片、刨片、捣碎、粉末等。各种片形各有特色，贵在适中。目的是易煎出药效，便于炮制，称量准确，气味相得。

d.饮片干燥

樟树饮片，传统要求保持形、色、气、味俱全。樟树药工把所有的药物归宗，分八类干燥法编成歌诀：“粘性、芳香、粉质、油质、色泽与根须、根皮、草叶干燥法，各有千秋勿乱为。一曰粘性类药如天冬，潮片极易粘，文火干不透，原汁仍外渗，武火最适中。二曰芳香类药举薄荷，高温香气散，阴干最适宜，防霉防变黑，香浓药汁高。三曰粉性类药如山药，湿片易霉馊，随切随摊晒，若焙用文火，严防气色变。四曰油质类药举当归，火旺油溢出，色黄显焦干，天晴日晒好，阴雨文火烘。五曰色泽类药分黄白，例举黄芪与桔梗，桔梗日晒白上白，芪焙味香色金黄，白晒黄焙要记牢。六曰根须类药如白薇，片短水足易成团，空气不通防霉变，随切随摊勤翻晒，阴雨旺火防燃烧。七曰根皮药如黄柏，潮片易摊多翻晒，不易霉变忌麻痹，多摊多晾可烘晒，夏令谨防颜色变。八曰草叶类药举泽兰，润后水多易粘结，薄摊晾晒要勤翻，阴雨薄烘用文火，草叶易燃人莫离。八类干燥都说过，饮片干燥莫放松。”

<2>樟树中药饮片炮制的特点

樟树中药炮制在长期实践中，注重“三个结合”，即技术、工艺结合；技术、工艺与药性结合；技术、工艺与临床应用结合。在药性和用药归经上，应用“三个”不同，即用不同辅料和方法，不同之炮制程度，达到不同临床应用的要求。其特点颇多：

a.逢子必炒

樟树饮片炮制,有“逢子必炒，药香溢街”之说。逢子必炒，得其香气，炒至裂口，易于煎出有效成分，提高药效。

b.炒黄的药黄而不焦

樟树有炒黄的药黄而不焦而香气回溢的特点。关键在于掌握“火候”及药物特性。炒黄用小火或中火进行，不断翻动，至药物呈黄色或比原色加深，或发泡鼓起为度。

c.火炮的药松泡酥脆火炮的技术上掌握火候十分重要，否则不及或不达，太过焦而无性。樟树经验，火炮之药，外焦起泡，内黄空松，功效俱到。

d.火煅之药酥而不坚

煅制在樟树广泛用于矿物或某些动物类药物，如贝壳类和血余等。使之经高温，除杂质，变性状，质地疏松，利于粉碎煎汁，也可消除毒副作用，增强疗效。火煅的方法根据药物硬度及性质而异，“樟帮”将煅法归纳为“坚者煅淬，较坚明煅，轻者飞煅，得其酥脆，留其药性”。

还有炒炭之药焦而存性；酒洗、酒炙、酒蒸；甘草、皂角浸渍而解毒；滋补药重蒸闷；藤黄山羊血制而去毒；鳖血炒柴胡；童便浸马钱子；七制、九制香附等。这些炮制方法都是樟树中药炮制的特色。

3.炮制辅料质量要求严格

“樟树帮”辅料非常讲究，其固体辅料有糙米、蜜麦麸、白矾、豆腐、灶心土、滑石粉、油砂、红糖及其它药物等。液体辅料有酒、醋、盐水、姜汁、蜜汁、甘草汁、皂角汁、米泔水、米汤、山羊血、猪心血、鳖血、胆汁、羊脂油等。尤能发挥土特产优势，如酒制，“樟树帮”都选用当地名酒。酒炒以糯米甜酒为主，酒洗以白酒为主，酒蒸用封缸酒；醋制用陈年米醋；蜜炙用橙花蜜汁；米炒用糙米；土炒用灶心土等。历来反映“樟树中药炮制，辅料讲究地道，归经如择，用量适度，疗效增强。”

4.遵术效法独创风格

樟树药工对中药炮制素有“术遵歧伯，法效雷公”之训。千百年来，体现了《雷公》之“十七法”和《蒙筌》之“三纲”、“九法”。在长期的继承实践中将古人之经验，各派之成就，按药物性能与临床结合，独创自己的一派风格，坚持以中医药理论指导下的经典方法，做到药为医用、药为病用之旨。

樟树药市发展现状

建国初期，樟树药市就被国务院认定为全国十大中药材市场之一，1996年经国家批准，樟树中药材专业市场成为全国l7家中药材专业市场之一，也是江西省唯一的国家级中药材专业市场，于1991年5月兴建。随着药商的增加，交易量的扩大，原药市的规模、设施、交通等逐渐成为制约其进一步发展的主要因素。为满足现代药市的发展需要，樟树市委、市政府果断决定，重新规划建设一个档次高、规模大、软硬件设施属全国一流的新中药材专业市场。

2001年酝酿筹备10个月之久的新樟树市药材专业市场，在各方的努力下，终于瓜熟蒂落，水到渠成。新药市位于樟树城区西侧，沿105国道500米布局，向纵深规划发展。时年2月15日，当时的樟树市中药材管理局与樟厦房地产开发有限公司正式鉴定了委托开发合同书。该项目一期工程占地257亩，建筑面积19万平方米，投资1.5亿元，并在12个月内完成。2月16日，承建单位进驻现场施工，这标志着樟树市最大的投资项目--樟树中药材专业市场建设正式启动。2003年初市场一期工程基本完成，2003年5月6日市场正式投入使用。

樟树市场站国际化、道地化、科学化、现代化平台，展中华药都、药材、药品、药技风貌，融中华药业信息、研发、生产、交易于一体，创中华药业齐、灵、廉、实之一流。在市场整体搬迁后，一流的硬件设施为药市的发展提供了必备的条件，刚建成的大型仿古青铜制碾槽雕塑已成为药市的标志性建筑，大大提高了药市的整体形象。国家食品药品监督管理局对樟树中药材专业市场非常重视，多次前来考察，局领导还曾两次专门为樟树药市场词：“质量第一”、“品质求精”。随着国家对药品加强监管，樟树中药材专业市场也加强了规范管理。一是积极执行国家和省有关部门的政策法规措施，联合药监、工商、药业等相关部门对中药材市场进行专项整治，打击违法行为，规范市场经营；二是政府出台相关优惠措施，鼓励市场内的药商组建公司进行规范经营，支持配合大型的医药流通企业吸纳药商进行合法经营。三是加强同全国各医药企业的横向联系，出台鼓励措施，吸引各地医药企业到樟树设点销售产品，逐渐将药市进行转型过渡，使之成为医药用品的集散地。

在国内众多的中药材专业市场中，樟树药市将后发争先，并在全国同类市场中力创两大特色：

一是药市“信息化”，融政策信息、科技信息、市场信息于一体，与全国各大药市联网，及时向药商发布国家中医药政策、科技及国内外市场供求等方面的信息，形成全国中药材交易的信息港。

二是药材“道地化”。注重吸引外地药市、药材经营大户到樟开设分支机构，或落户樟树市场经营；吸引道地中药材产地药商到樟树设立专卖点，引导本地药商进行各类道地药材区域专卖代理，形成“买全国道地药材，卖全国道地药材”的特色，真正实现现代意义的“药不到樟树不齐，药不过樟树不灵”。樟树中药材专业市场将带动全省中药材产业的飞速发展。

樟树药业发展的春天已经到来！千年药都以她的宽厚和深沉滋养着一代又一代的药都人，在时代和药业之间续写着灼灼华章。