中文名：炸香蕉

主要食材：香蕉，淀粉

口味：甜

特点：外酥里嫩，软糯可口。

材料

做法

健康提示

材料

主料：香蕉500克

配料：鸡蛋清100克,面包屑35克,炼乳（甜,罐头）100克 淀粉50克,色拉油100克

做法

1. 香蕉剥去外皮，切成棱形刀块；

2. 香蕉入蛋清淀粉中拌匀，再均匀地沾上面包屑；

3. 将香蕉投入热油锅中炸至熟透且呈金黄色时起锅，装盘即可。炼乳调味。

健康提示

1. 此菜除含碳水化合物外，也含有蛋白质、脂肪、灰分，还含有多种维生素和果胶，以及钙、磷、铁和多种酶；

2. 食用后对降低血压有辅助作用；

3. 是降血脂利肠胃的美食。

炸香蕉的味道非常好，外焦里嫩，是一种老少皆宜的食品。