责令停业是指人民政府对于严重污染环境的企事业单位，依法作出决定，命令其停止营业或生产。是一种较重的行政处罚，适用于那些对环境造成严重污染，并且经过限期治理，逾期未完成治理任务的单位。责令市、县或市、县以下人民政府管辖的企事业单位停业，由市、县人民政府决定；责令中央或省、自治区、直辖市人民政府直接管辖的企事业单位停业，由省、自治区、直辖市人民政府决定。其中责令中央直接管辖的企事业单位停产，还须报国务院批准。被责令停业的污染单位，经过治理或采取其他措施，达到法律规定的环境保护的要求的，经原责令停业的政府批准后，可以恢复营业。