| 词条 | 早茶1号 |
| 释义 | 基本信息【品种名称】早茶1号 【品种种型】茶叶 【品种来源】东山白沙村 性状简介碧螺早茶1号系东山白沙村茶农叶才林经过二十余年观测，经分离、培养、提纯，采用无性繁殖而成的一个茶叶新品种。该品种在洞庭东山表现为开始采摘时间早（一般3月15-20日即可采），产量高，经济价值明显高于普通茶叶，其性状与本地普通茶有明显区别。 早茶叶大，长×宽8.2×2.8cm，成长卵形，叶尖渐尖，叶基不正锲形，叶缘有细密锯齿，叶正面主脉下陷，叶缘稍反卷，叶薄，正面叶色淡黄绿色，革质有蜡，反面淡绿色带白色反光。 春夏梢枝颜色暗红带纵状裂纹，夏秋梢呈红黄色，晚秋梢呈绿色，枝长平均50cm，枝粗0.41cm，节间稀，节间距平均2.5cm.芽正常年份3月10日即萌发，一般在3月15-20日已可采摘，芽上下同大，同步发芽，2000年3月24日芽平均已达0.95cm，比普通茶平均芽长0.53cm，长79％；每枝萌发24-30芽，比普通茶每枝萌发10.6个芽多一倍以上。（见表） 表早茶1号与普通茶性状比较 2000.3.23-24 单位：cm 品种 叶长宽 节间距 枝粗 枝长 芽长 每枝芽数 早茶1号 8.2×2.8 2.5 0.41 50.0 0.95 20.3 普通茶 6.8×2.3 2.25 0.25 25.6 0.53 10.6 从3月25日至4月5日为早茶1号的主要采收期，而4月5日之后则是普通茶大量上市也即价格大幅下跌之时，所以早茶1号的经济价值明显高于普通茶叶。至清明后早茶1号的春茶已基本结束。 栽培技术土壤准备茶叶为多年生的深根植物，土壤的肥厚与茶树的生长及产量品质密切相关，种植前要求土壤深翻或开沟深宽各50cm以上。土壤应避开房屋基地、坟地、带石灰质的土壤。种植沟内应施入猪、羊灰或菜饼复合肥等，复土10cm再行种植。 合理密植为了充分利用光能和养份，种植时要兼顾茶树个体发育生长和群体的关系。种植方式采用条栽，种植密度行距都在150㎝至160㎝，丛距为30㎝左右，每丛定苗3-4株，株距6-10㎝，每亩需苗4500株至6000株。 茶苗移栽茶苗移栽的最适宜时期是地上部份处于休眠时期，移栽容易成活，另外应根据气候特点，避免干旱和严寒，最适时期是重阳节气，即10月份和次年2月下旬至3月上旬都比较适宜。 移栽技术为了提高茶苗成活率，要做到随到随栽，起苗多带土，种好后茶苗根颈略低于种植沟，以有利于日后蓄水保湿，但也不能种植过深，以致土壤浇水沉实后陷落过深，种后浇足还根水。 移栽管理1、移栽后的冬夏要抗旱防冻。移栽当年的夏天要防烈日和干旱，高温期最好采取遮阴措施，干旱时要及时浇水，有条件的可铺地膜或用杂草、稻草等物覆盖沟面，以减少地面蒸发和预防高温。 2、茶树最忌浓肥，应薄肥勤施。人粪尿应配2：10施用为好，尿素泼浇可配0.5：100为好，复合肥最好雨天撒施，不要沾在叶片上。 3、为使茶树尽快形成健壮的主干和发达的分枝，茶苗移栽后抓紧修剪，离地15-20cm处有健康叶片朝向行间的，离腋芽上方0.5cm处剪去，种植第二年春即可采摘茶芽，待春茶茶芽采完即行修剪，原则上离上年剪口处每年提高10cm左右，4-5年即可形成高产稳产的树形和比较稳定的采摘面。 4、病虫防治，当年移栽的茶苗比较娇嫩，易受病虫危害，春季修剪后隔1-2月喷一次0.3：0.6：100石灰半量式波尔多液或2000型可杀得1000倍液，另外防治各种虫螨的为害。 资料分析早茶产量茶叶是多年生作物，投产期在几十年、上百年甚至更长的时间。因此种植早期需兼顾采摘和茶叶生长发育。 扦插苗由于品种纯正，种植合理，其个体发育及高产丰产优越的经济性状可得到最大的发挥。种植以后第二年即可采摘春茶，为使幼年茶树加快生长，种植后四年内只采春茶不采夏秋茶，亩产量为10kg左右（指碧螺春茶叶）以后逐年递增。 种植4年后茶树冠径与地面比例可达到70％左右，逐渐进入盛产期，春茶亩产可达30-40kg. 价格变化根据1996-2000年三年春茶价格的平均水平，在时间上表现为越早品质越好，价格亦越高。 碧螺春茶叶时间价格表 单位：元/斤 时间 3.10 3.15 3.20 3.25 3.30 4.5 4.10 4.15 4.20 价格 800 500 450 400 350 200 140 80 50-60 效益分析早茶如遇暖冬天气，清明前即4月5日前70-80％的茶芽可采摘，剩余20％左右也可在4月10日之前采摘，根据以上价格变化的情况，经济效益比普通茶树可提高三至四倍。由于早茶萌发齐整采摘效率大大提高。同等产量人工可比普通茶节约一半以上。 品质分析制成碧螺春茶外形卷曲成螺，茸毛显露，色泽青翠，清香扑鼻，汤色青绿明亮，滋味甘醇爽口，香郁持久，耐冲泡。 |
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