请输入您要查询的百科知识:

 

词条 杂菌茭白
释义

原料:草菇100克,黑、白滑子菇各150克,荷兰豆80克、茭白100克,盐3克、鸡精5克、胡椒粉5克、葱姜片5克、色拉油10克、水淀粉5克

制法:1、茭白去皮切片。荷兰豆去老筋,切菱形块。黑、白滑子菇用清水冲洗掉盐分。草菇一切为二。

2、锅内加水烧沸,依次放入黑、白滑子菇、草菇、茭白、荷兰豆,焯10秒钟后捞出控水。

3、锅置火上,人油烧至三成热,放入葱姜片炝锅,再放入焯好水的原料,加盐、鸡精、胡椒粉大火翻炒,用水淀粉勾芡即可。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/23 22:29:17