词条 | 云勇 |
释义 | 云勇出生于海南省文昌市,从小学习粤菜他已三十年的厨师生涯打造了一片天地。他带领着黄金阵容、2006--2008年以最火爆的生意统领着天都大酒店、福建,和海南等的五星酒店。 曾经接任过无数的五星级酒店,现任宁夏最高端的会所 森林亲水一号会所 行政总厨。 只有20个豪华包间能天收入20万人名币,也算是宁夏餐饮界的奇迹,他炒菜快捷灵敏精致已 燕鲍翅 为招牌菜 得到董事长和精英白领回头客的好评。 菜品 总厨推荐肉末辽参 ,木瓜雪蛤, 欧洲龙虾, 南非极品鲍鱼, 高档血燕, 郑和海航宴 ,龙虾刺身 ,郑和极品盅 , 炒菜特色颜色光亮、高贵高雅。他长在最高端的菜品研究。蚝皇阿一鲍以最火爆的高级菜在亲水一号公馆呈现。他于法国大厨Pipette联袂呈现的法式煎鹅肝让客人无比的赞美。 |
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