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词条 圆白菜果蔬汁
释义

原料配方 圆白菜200克 苹果半个 柠檬1片 草莓10枚

制作方法

1.把圆白菜、草莓、柠檬洗净。

2.草莓去蒂,切成两半,苹查削皮去核,切成黄豆大小的碎块,圆白菜剁碎。对于不习惯饮用生蔬菜汁者,可将圆白菜用开水焯一下,剁碎。

3.分别将切好的苹果、圆白菜和草莓放入两层纱布中,用硬的器物压榨,挤出汁,注入同一只玻璃杯中。若家庭中备有家用组织捣碎机,则可直接将草莓、苹果和圆白菜放入组织捣碎机内,捣碎出汁。和纱布过滤,注入玻璃杯中。

4.柠檬可连皮放入两层纱布中,挤出汁,加入果蔬汁内,搅匀饮用。也可直接将整片柠檬放入搅匀的混合果蔬汁上饮用。如果没有柠檬,可用柠檬香精1~2滴加柠檬酸0.3克代替

5.草莓或苹果的香气掩盖了圆白菜的苦涩。若感觉过酸,可加些糖来调整风味。

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更新时间:2024/12/24 1:50:10