酒精度5.6%体积比，呈红琥珀色，有一股麦芽糖香味，并且从头到尾都感到麦芽甜味。尽管近些年来，德国三月假日啤酒越酿越淡，不过它还是属于麦芽味最重、最浓的啤酒之一。如果用足够的巴伐利亚酒花调节，这种酒就不会有饱食感，并回味清爽、流畅和芳醇。这种啤酒适合配烤牛排和传统的德国饮食。