词条 | 玉竹瘦肉汤 |
释义 | 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(一)补阴益寿----玉竹瘦肉汤 所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱 基本特点 养阴,润肺,止咳 基本材料 玉竹15克,猪瘦肉100克,食盐、味精各适量。 制法:将玉竹、猪瘦肉加清水4碗,煎至2碗,用食盐、味精调味即成。 功效:养阴,润肺,止咳。 用法:每日2次食用。 应用:适用于肺胃阴液不足出现口干咽燥,干咳无痰者。 玉竹肉汤 原料:猪瘦肉150克,玉竹、盐各适量。 制法:1.玉竹洗净切片,用纱布包好备用。 2.猪瘦肉洗净切块。 3.将玉竹、猪肉一同放入沙锅内,加清水煎煮至猪肉熟后取出玉竹,加盐调味即成 |
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