【材　料】: 牛头牌玉米粒60公克 素虾仁400公克 青豆仁40公克 珍珠菇40公克 辣椒片15公克 姜片15公克 太白粉水适量

【调 味 料】: 牛头牌素沙茶酱1小匙 香菇粉1/2小匙 香油1小匙 盐1/2小匙

如何做玉米烩素虾的制作方法：

1.热锅，倒入1大匙香油（份量外），放入辣椒片、姜片爆香。

2.於作法1锅中加入水煮至沸腾，再加入牛头牌素沙茶酱拌煮均匀。

3.加入牛头牌金色蔬菜玉米粒、素虾仁、珍珠菇、青豆仁、盐、香菇粉拌匀，再加入太白粉水勾芡，最后洒入香油即可。