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词条 雨后春笋
释义

雨后春笋 ( yǔ hòu chūn sǔn )

解释: 指春天下雨后,竹笋一下子就长出来很多。比喻新生事物迅速大量地涌现出来。褒义词。

出处: 宋·张耒《食笋》诗:“荒林春雨足,新笋迸龙雏。”

用法: 偏正式;作定语、宾语;含褒义。

示例: 新的作家和作品像~一样,不断地涌现出来。

用法:作定语、宾语;指新生事物。

近义词:漫山遍野、星罗棋布、比比皆是。

反义词: 凤毛麟角、九牛一毛、硕果仅存。

英 文: spring up like mushrooms

bamboo shoots after a spring rain

二、菜系

原料:鲜春笋500克。

制作:1、将鲜笋用刀轻轻拍裂后,切成5厘米长、小指粗的条,飞水后分成两份。

2、一半鸡汤浸:锅入鸡汤500克烧开,下入飞水后的笋块,小火烧制3分钟后调成咸鲜口出锅。

3、另一半油焖:炒锅上火,加入色拉油50克烧至四成热时,将笋块下锅略煸几下,烹入料酒10克,加入酱油10克、白糖10克、味精5克、高汤70克。

4、待烧沸后,用小火焖火靠5分钟左右,即转用旺火收汁,待汤汁紧包笋条时,淋入香油颠翻几下,即可出锅装盆。

开放分类:
成语文化词汇菜谱
“雨后春笋”在汉英词典中的解释(来源:百度词典):
1.to mushroom like bamboo shoots after a spring rain
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