愉快/不快度表示法是一种表示恶臭气味性质的方法。愉快和不快是反映恶臭气味性质的重要指标之一。在客观地表示恶臭性质时，采用不快感比气味强度更为重要。这是由于在评价恶臭气味质量时易受个人好恶与适应性左右，因而人群对生活环境恶臭气味质量的评价一般更客观一些。我国尚未规定恶臭气味愉快和不快等级和表示法。日本恶臭防止法标准制定委员会于1971年制定了恶臭气味9级愉快/不快等级和表示法可供参考。