请输入您要查询的百科知识:

 

词条 油豆腐细粉
释义

原料:

粉丝1包

小油豆腐果3个

冬菜1大匙

芹菜末2大匙

黄花菜4根

辅料:

盐、素高汤粉各小半匙

胡椒粉、香油各少许

做法:

1. 将粉丝用水泡软,剪成两半;黄花菜用水泡软后,摘掉硬蒂,打结。

2. 冬菜略微清洗一下,沥干待用。

3. 烧开600毫升的水,放入油豆腐果、黄花菜略煮片刻,接着加入粉丝、冬菜煮1分钟,再加入盐、素高汤粉调味拌匀。

4. 起锅前撒上芹菜末、胡椒粉,滴入香油即可。

Tips:

冬菜有特殊香气,是油豆腐细粉一定要有的提味。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/11/16 8:56:03