定义

发展现状

制作工艺(素材采集与筛选 保色处理 干燥处理 素材成型 艺术组合)

保养事项

致富之花

定义

永生花（PreservedFreshFlower）也叫保鲜花、生态花，国外又叫“永不凋谢的鲜花”。永生花是使用玫瑰、康乃馨、蝴蝶兰、绣球等品类的鲜切花，采用高科技手段，经过脱水、脱色、烘干、染色等一系列复杂工序加工而成的干花，永生花无论是色泽、性状、手感几乎与鲜花无异，它保持了鲜花的特质，且颜色更为丰富、用途更高、保存时间至少3年，是花艺设计、居家装饰、庆典活动最为理想的花卉深加工产品。

发展现状

永生花产品自上世纪在德国出现后，就一直受到西方国家白领阶层和上流消费者们的追捧，目前日本市场上“永生花”非常畅销，每年至少需求1亿朵以上，且价格不菲，用两朵永生玫瑰、少量草花和丝袋制作成的花艺作品，在日本市场每件售价约280元人民币以上。2008年以前，日本花卉企业进口的永生花原料大都从哥伦比亚等国进口，有的还在越南建立原料供应地，但因越南产的玫瑰鲜切花，花瓣数少，花型不好，且无生产单头玫瑰的优势，而哥伦比亚等国又因受运输等客观因素的限制，所以近年来日本客商逐渐把进口深加工玫瑰切花产品的眼光投向中国云南，并找到理想的原料供应商，经过两三年的磨合后，中日双方企业联合了起来，直接在玫瑰鲜切花生产基地中国云南进行永生花成品的生产。 在“2007年中国昆明国际花卉展览”上，中国何氏花卉公司展出的永生玫瑰、康乃馨等系列深加工花卉产品，受到了国内外客商和上千花卉爱好者的追捧，前往洽谈和参观的人络绎不绝。何氏公司已经与日本客商建立了长期供销合作伙伴关系。何氏公司总经理何圆圆说：“每枝多头玫瑰的市场售价为1.0～1.5元左右，如果加工成干花产品（永生花），其价值就会成倍上涨，是云南花卉产业提质增效的一条好途径。”据了解，云南种植最多的老品种玫瑰“黑魔术”，其切花的均价每支0.35元左右，改变“黑魔术”原先仅作为鲜切花的用途之后，每朵玫瑰（原料）的产地售价达到2元，每亩产值比原先的2.2万元提高到13万元，亩产值提高了6倍。鉴于此，何氏公司看好这一大好商机，2005年11月份开始调整品种结构，从法国玫昂公司（Meilland）和荷兰莫尔海姆玫瑰贸易公司（MoerheimRose&Trading）新引进10余个多头玫瑰和单头玫瑰品种，辟出100亩基地用以生产永生花玫瑰产品。永生花目前虽然是世界上最为畅销的花卉产品之一，但是受技术条件的限制，目前中国国内永生花的生产大都属于“小作坊”式生产，其生产技术处于摸索阶段，产品供应量也极少。2008年7月，云南何氏花卉有限公司从日本引进的“永生花”生产技术和设备正式开始投入使用，到目前为止，该公司生产的“永生玫瑰”可达150万朵，明年将突破200万朵。至此，何氏公司率先打破了中国云南花卉企业为国外客商提供深加工花卉原料的原有格局，同时也成了云南花卉深加工业的先遣队。何氏公司在云南曲靖市建厂生产永生花，打破了中国国内生产技术壁垒，填补了云南永生玫瑰的空白，丰富了云南花卉深加工产品，也将催生花卉深加工产业的发展。

制作工艺

素材采集与筛选

花植物素材来源广泛，有野生的、也有人工栽培的，采集时要注意识别和选择合适的植物器官。一般来说，永生花常用的花材类型中有用作主花的团块状花材、表现作品线条感的线型花材以及用于弥补空间、点缀画面充实作品的点缀填充花材三大类。花材选用要求花刚开放成熟、质地坚韧、花瓣含水量少、厚实，花型中小的深色系列花；叶材的采集，要求叶片厚、手感粗糙、易整形且不易卷曲、质地柔韧性好、挺而不脆的厚型草质叶；枝材、茎材及其它素材的采集均要求形好、质好并据不同用途进行合理选择。采集时间原则上是在任何时候，有合适的素材都可以采集，但如果是进行规模生产，就要了解材料的开花期，在10－15天内集中采集。永生花花植物材料的采集是一项细致而重要的工作，它直接影响到最后的干制效果与成品率的高低，所以应尽量避免损伤材料与采集病弱残枝，为提高其成品率，需对采回素材进行整理。除去病弱残枝、侧枝与侧蕾、以及过密的叶、花、花序和果枝因为通风可加快干燥速度；最后为了使生产规范化，干制前还得按干花标准体量的大小进行剪切与分级。

保色处理

在植物材料的于制过程中，能否尽量保存其原有的色彩，达到理想的观赏效果，是干花制作的关键。从保色途径上分，保色的基本方法有三种：

物理保色法，利用控制如温度、湿度、光和干燥介质中的氧含量等外界环境来保持植物材料的鲜艳色泽。物理保色的基本方法又有高温减压保色法、低温减压保色法与微波干燥保色法。

化学保色法是通过化学药剂与植物材料的色素发生化学反应而使其保持或改变原有色素的化学结构与性质的保色方法。化学保色法又分为：绿色素材的保色、有色鲜花的保色以及花朵叶片的活体吸色。常用于保色的药剂有酒石酸、柠檬酸、硫酸铜、硫酸铝、明矾、氯化锡、氯化锌、蔗糖等。

艺术保色法是使用染料将植物素材着色保存的一种方法，它常用于纤维数含量较高的木质植物素材，染色前要求先进行漂白。

因为保色是一个受多因素影响的综合性问题，所以不管是化学保色法还是艺术保色法，大多都是以物理保色法为依托，而物理保色法也只有结合了化学保色法效果才会更为理想，所以实际应用中常常要综合运用，灵活掌握。

干燥处理

干燥的制作过程，最主要的步骤就是植物材料的干燥过程。干燥过程也即是花材内部脱水的一个过程，刚采集回来的植物素材都需要尽快进行干燥处理。目前世界各国所用的干燥方法众多，各有其特点，主要有以下几种：

自然干燥法是通过空气的自然流通来除去植物材料中水分的方法。它是最原始、最简易的一种干燥方法，但需时较长，适用于台纤维多、水量低、花型小、茎短的植物材料。根据植物材料的放置方式，自然干燥法又可分为悬挂干燥、平放干燥与竖立干燥法。

强制干燥法有以下几种常用方法：加温干燥法是给植物材料适当加温，以破坏其内部原生质结构，从而促进体内水分加速蒸发的强制干燥方法。这种方法干燥效果比自然干燥法好，目前常用的有烘箱烘干法、干花机干燥法、微波干燥法。其中微波干燥法不仅速度快而且保形保色效果好，但使用此法时要注意有所选择。

低温干燥法是利用0－10℃的干燥冷空气作为干燥介质的强制干燥法，这种方法虽能保存较好的色泽，但要求高且耗时长，所以不常用。

真空干燥法是以减压空气为干燥介质的干燥方法，把植物材料放人抽成一定真空的密闭容器中后使植物材料内水分迅速蒸发或升华从而干燥，目前这种方法只用于永生花的生产中。

重压干燥法为制作平面压花常用的干燥方法，给植物材料施以适当的压力，就可以保持它的平面形态。比较传统的重压干燥法有重石压花法与标本夹压花法，注意压力大小适中。

埋没干燥法常用细粒状定形材料把花材埋没起来进行干燥，它适用于干燥玫瑰、芍药等大型含水量高的花材，常用的定型材料有硅胶、食盐、河沙等。

液剂干燥法利用具有吸湿性而非挥发性的有机液剂处理植物材料。利用液剂对水分的替代和保持作用，制成的干花，具有好的光泽和柔软的质感，但在高温环境中易出现液剂渗出和花材霉变、色彩较暗等现象。常用液剂为甘油和福尔马林。由于每种干燥法各有其优点与不足，实际运用中我们常将各种干燥方法进行合理的综合利用，才能取得最佳的干燥效果。

素材成型

花材是干花的独立个体，只有通过各种花材的灵活运用，才能达到表现一定主题的目的．根据对素材的加工处理方法，花材可形成自然干燥花、强制干燥花与人工创作花。素材的技巧性加工整理处理好的干花素材因为干燥与刚挺，容易脆断，所以需要根据不同材料利用不同的方法进行接枝，才能达到好的效果。接枝方法主要有以下几种：

穿刺法适用于花枝较短的花朵，可以自然枝接，也可用铁丝枝接；

粘枝法取花枝保留节部短枝或叶柄1厘米左右，涂上粘接剂，在花材花托部或外层花瓣上也涂上粘接剂，然后将花朵放在二者的接口处，这样粘接剂干后，花朵就固定在花枝上了；

接叶法是用铁丝将干燥后掉落的叶片整合在枝条上的方法；

串线法真对中空的茎秆，利用合适铁丝串入其中后，使这种花枝既是真实素秆，又可以任意造型，适用性很大。

艺术组合

是把经过各种方式处理成型的干花素材按照一定的艺术构成规律组合成干花艺术作品的过程。组合时必须遵循色彩统一、色彩调合、构图均衡和韵律节奏四大主要原则。 以上是永生花主要制作过程，永生花生产工艺比较复杂。简单的说，首先要掌握好采收时机，否则容易破碎，然后是清洗、精化、染色、软化、干燥。不同的鲜花所用的药剂也不同，各道工序所需温度、时间必须严格控制，才能还原出鲜花的本来面目。

保养事项

保养应注意防潮、防晒，摆放一段时期后最好用吸尘器除尘，拿电吹风清洁也是一个有效的方法。平时用些香精、香油滴在花上，还可制造出真正的芬芳“花房”，令居室情调非凡。

致富之花

永生花和鲜花相比，在合适的条件下存放期可以达到5年以上。并且这种花一朵最多能卖到100元以上。 以中国菏泽牡丹为例，菏泽牡丹分为十大花型，九大色系。有1156个品种，是中国目前最大的牡丹种苗基地，每年花期，花农们需要修剪过剩的花朵，而这些牡丹却正是做永生花的好原料。正常的牡丹花期，花农都把盛开的花扔掉，扔掉就浪费了，因此永生花为花农致富拓宽了新路，现在花农又多了一个创收的途径。