永聚祥是祁县商界著名的茶庄之一。开办于清道光年间。地址设在祁县城内东大街路北，渠家大院西侧。由何家独资开办，资本达到了4.5万两白银。

永聚祥茶庄的经营模式与其他同行一样，属收购、加工、贩运、批发一条龙流水作业性质。采茶地区原先在武夷山和安溪，加工后的茶叶由产地陆运至江西省铅山县老河口，再水运经信江、鄱阳湖、长江至汉口。 永聚祥在山清水秀的湖南安化占庄和福建闽南安溪，闽北武夷山采办茶叶。每年派经验丰富的职员进茶山，收购优质的茶叶，雇佣当地茶农就地加工成各种茶叶，由安化水运至汉口，一部分在汉口批发给俄英等外商，一部分由汉口至襄樊，转唐河北上至河南省社旗镇，由此驼运继续北上,经洛阳，过黄河，入太行山，经晋城、长治，出祁县子洪口。在鲁村换畜力大车继续北上，经太原、大同至归化（今呼和浩特）。再换骆驼分三路进发，往西由归化、包头、宁夏、兰州、敦煌到叶尔蓝，或由归化、库伦、乌里雅苏台、科布多、乌鲁木齐到塔尔巴哈台；往东经张家口、多伦、齐齐哈尔到呼伦贝尔；往北则由归化、库伦、恰克图、伊尔库茨克、西伯利亚、莫斯科至圣彼得堡。从南到北，祁县在中间，三条路全程都在5000公里以上。这就是晋商万里茶路的概貌。现在看来，是多么了不起的物流业啊。

永聚祥和祁县的茶行们，从风和日丽、景色秀丽的南方，历经千辛万苦，甚至冒着匪盗半路抢劫的生命危险，用舟船、车辆、骆驼，过江河，爬山岭，越荒原，穿戈壁，把成千上万吨的各种佳茶，源源不断地运输到冰天雪地、寒风呼啸的空旷荒凉的地区。他们开辟的万里茶路则将富庶的江南与广袤的漠北乃至欧亚大陆连接起来，促进了南北民族大融合，推动了中外贸易大交流。