大雪山风景区位于临沧县东北部，澜沧江西岸，距西南方向的临沧县城直线距离为19千米。 大雪山系怒江支系碧罗雪山的支脉，山脉呈西北一东南走向，南北绵延24千米，东西长15.6千米，总面积约300平方千米。 大雪山风景区的主要景点和景观有雪山河、老君殿、黑尖山、仙人洞、黄草坝、主峰石、杜鹃林、鼓墩山、蜜蜂村、瀑布、搭险石等。

中文名：永德大雪山风景区

所属类别：风景名胜区

所属地区：云南省临沧市永德县

经度跨越：东经99°33′25″至99°43′53″

纬度跨越：北纬24°1′26″至24°11′50″

海拔：最高3504.2m

简介

地理位置

保护区简介

保护区资源

保护保护区内的特有成分

当地美食

当地购物

简介

大雪山主峰为大雪山,海拔3429米,主峰西北有小雪山,海拔3177米,峰之南有红花山,海拔2723米,峰之东有鼓鼓山,海拔2843米,最东边是属云县地界的大朝山,海拔1813米。大雪山海拔3000米以上地带,冬春两季有三四个月的积雪过程。

地理位置

永德大雪山位于永德县境风，由大雪山、土林片区、棠梨山—观音洞山片，南汀河游览线，共三一线组成,90个景点，总面积170平方公里。该区景观林海茫茫，生物多样，杜鹃花海艳丽多彩，瀑布云雾变化无穷,土林奇观千姿百态，独树成林,佤寨风情，睡佛岩画树包笔塔 ，温泉溶洞滇西称雄，蕉园蔗林热带风景,民族民俗浓郁古朴, 景观独特环境优美。永德大雪山是旅游和观光，科研科考的极好去处。

保护区简介

保护区位于云南省西南部永德县内，总面积15786公顷。为自然生态系统类别的森林生态系统类型自然保护区。是以森林生态系统作为主要保护对象的自然保护区，主要保护以中山湿性常绿阔叶林为代表的南亚热带山地垂直带自然生态系统及珍稀特有动植物物种。

保护区资源

保护山地植被垂直带：保护区最低点南景河谷地海拔960m，最高大雪山顶海拔3504.2m，相对高差超过2500m,是我国大陆北纬24°以南的最高的山体。从河谷到山顶，垂直分布有季雨林、季风常绿阔叶林、半湿润常绿阔叶林、中山湿性常绿阔叶林、温凉性针阔混交林、寒温性针叶林和亚高山灌丛草甸等6个系列较完整的植被垂直带。层次分明，特征清晰，过渡在同一山体咫尺之间。核心地段保护着生态系统完好，原始连片的中山湿性常绿阔叶林、铁杉常绿阔叶混交林及中国大陆分布最南的冷杉林。是我国南方以及云南省南部山地不可多得的，完整而十分典型的山地垂直带谱系列。由于纬度偏南，处西南季风前沿地带，每个植被垂直带都有很高的生物多样性。保护山地植被垂直带就是保护保护区的生物多样性。保护以豚鹿、黑冠长臂猿（滇西亚种）、绿孔雀、黑颈长尾雉、巨蜥、蟒蛇等为代表的59种国家重点保护野生动物；保护云南红豆杉、水青树、桫椤、金毛狗等为代表的12种国家和省法定保护的野生植物。

保护保护区内的特有成分

植物中的23个保护区特有种；哺乳类动物23个中国特有种、两栖爬行类的29个云南特有种和2-3个保护区特有种、鱼类的9个怒澜亚区特有种和4个新种。

当地美食

凤庆粑粑卷

凤庆风味小吃。将豌豆粉搅拌成浆加以过滤除去渣，放在铁锅里煎成薄张锅巴，又将饵块切成薄片在炭火上烤熟，抹上麻辣酱料。吃时，用豆粉锅巴卷郑裹饵块呈圆条形即可。锅巴香脆，饵块柔软，佐料味佳，特别可口。

火腿木瓜鸡

为临沧特色凤为佳肴，具有舒筋活络、健脾养颜之功效。用腊猪火腿、白花木瓜、山地子鸡为原料烹制而成，口感极好。

鸡肉烂饭

佤语叫“馍尼亚布绕”，是佤族迎宾待客的美味佳肴，它即可以当饭又可以当菜，比普通的米饭要软得多，比稀饭要干些。有两种做法，一种叫手撕鸡肉烂饭，另一种叫刀砍鸡肉烂饭。制作方法独特，取鲜嫩乌骨子鸡切随和新谷米一起方如锅中煮，然后放入茴香叶、青辣椒、辣料、阿佤芫荽、葱、蒜、香子、薄荷等佐料稍煮即可。其色泽鲜艳，味道糯滑鲜香，独具特色。

猪血米线

云县风味小吃。新鲜猪血放入适量食盐至泡沫翻滚加入3倍清水，静置半小时。猪血凝为半固体用刀划成核桃大小方块，用温水煮熟待用。米线烫热后拌以猪血块，加入鲜肉汤汁和葱花、辣椒等佐料即成。猪血米线色香味均佳，吃后通体舒畅、散热。

佤族水酒

佤族水酒采用一般的酿酒方法进行酿制的，发酵了的小红米或小麦等，装入一个高 80 公分 左右的竹筒内，然后倒入清水，再插入一根细竹管或胶管，用口吸饮浸泡的液汁，这种液汁即是佤族水酒。

佤族水酒为低浓度的酿酒，有清凉解渴，消化助食，供给热量，促进血液循环，使人兴奋的作用。难怪喝过佤族水酒的人说，长期喝水酒能使人发胖。

牛撒撇

牛撒撇就是牛苦肠。

傣族人民制作的撒撇具有麻、辣、苦、凉、甘甜、可口、色泽莹白的特点。他们对撒撇有着特别的偏好，不仅自己喜欢吃，还是招待客人们的上等食品。牛撒撇的制作最考究的是作料。制作时先将牛肚、腰里肉、直肠、肝、脾等洗干净后用水煮，煮时必须保持肉质鲜嫩。煮熟即捞出，切碎，撒上花椒粉、香辣蓼、韭菜、辣子、大蒜等作料，倒入事先做好的苦肠汁和少许刺五加汁，再加上少许的肉汁，拌均匀就可以食用。这道菜具有药膳价值，可以帮助消化、健胃、消暑祛热。临沧地区的牛撒撇与德宏州、西双版纳州的牛撒撇是不一样的。

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蒲葵扇

莫牙蒲葵扇：耿马孟定莫牙寨特产，这里因特产蒲葵叶，用以制作扇子特别有名。蒲葵叶有原生扇形状、薄、韧性好、耐折等特点。所以蒲葵扇制作工艺精湛、美观轻巧，既可作室内摆设的装饰品，又有扇凉实用价值。蒲葵扇在广州交易会展销深受欢迎，凡游人到耿马孟定多买之作为纪念品馈赠亲友。

黄果软饼

产于云县，采用澜沧江沿江一带所产的黄果和云州冰糖酿制而成，具有香甜可口、止咳化痰的特点，解放前即远销东南亚诸国。

简帕

简帕：简帕是佤族男女都喜欢的生活中不少缺少的物品，它既是一种装饰品又是友谊和爱情的信物。"简帕"一词为傣族语，意为挂包，通常称民族包。云南的傣、彝、哈尼、景颇、佤、傈僳等民族都有生产和使用筒帕的习惯和爱好。简帕既是日常生活的必需品，又是精英的工艺美术品，对于佤族青年男女来说，更是相互表达爱慕之情的信物。假如小伙子收到倾注了姑娘的心血、勤劳和镏慧的筒帕时，就是获得了爱的信息，需要把自己亲手制做的礼物回赠对方。从此两相欢悦，直到结成美满的姻缘。简帕是傣族织锦的一种，从最初的麻、棉纺织发展到现在的丝、毛和棉混纺。它制作精致，式样美观，图案有彩蝶、孔雀、山茶花、小鹿、大象等，生动形象，具有浓郁的生活气息和民族特点，不仅为边疆各族群众所喜爱，也引起了国内外游客的浓厚兴趣，日益成为旅游纪念品中的抢手货。

芒团绵纸

产于耿马孟定芒团寨，俗称芒团纸。芒团纸系家庭作坊传统工艺生产的绵纸，以构树皮为原料，纸质特点是坚韧洁白，久存不陈，防腐防蛀性能好。芒团绵纸传统用途为抄誊佛经、书文，包装捆扎等胜于牛皮纸。

永康芒果

永德县特产。永德县气候适应多种水果生产，有小勐统的梨、乌木龙的葫芦梨、勐底的荔枝、忙况的石榴、明朗的木瓜、亚练的柿子等等，最为著名的要算永康芒果。永康芒果以勐底农场为集中产地，1991年种植面积达4万多亩。主要品种有马切苏、缅二芒、大青蜜芒、秋芒、留香芒、吕宋芒、红云芒、缅三芒、红桃芒、大白玉、 鹦鹉芒、生吃芒、香蕉芒、珊瑚芒、五采芒等。1991年总产达300余吨，畅销广州、成都、北京、重庆、渡口等大城市。加工成罐头食品有芒果酱、芒果脯、糖水芒果。

云州冰糖

云县特产，色泽透明鲜亮，味道香醇甜美。