材料:银耳1两5钱,樱桃1两。
调味料:冰糖8两,清水1斤5两。
做法:将银耳放在碗内,加入冷水浸泡4-5小时,待其胀发后,洗净杂质,剪去根,捞起盛在磁罐内,加入清水、冰糖,隔水炖1小时左右取出,放上樱桃后再放到冰箱里冰镇后饮用。
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