尹士俍，字东泉，为中国清朝官员，本籍山东济宁州人，具附监身份。他於1735年由台湾知府升任福建分巡台湾道，直至1739年任满调任。

前任：

沈起元 福建分巡台湾道

1735年 继任：

刘良璧

前任：

王士任 台湾府知府

1733年上任 继任：

徐治民

前任：

张弘章 台湾府淡水抚民同知

1731年上任 继任：

杨端祥

前任：

刘裕 (清) 台湾府海防补盗同知

1729年上任 继任：

李珍