伊斯梅尔.莫香特（1936-2005），出生于孟买，在电影界享有盛名的制作人、导演。与James Ivory合作44年，制作电影29部，其中包括《霍华德庄园》《看得见风景的房间》《告别有情天》等传承电影艺术的佳作，而去年与中国合作的影片《伯爵夫人》成了莫香特的遗作。伊斯梅尔还是位美食家，开有一家饭店，并著有多本烹饪杂志。