叶开寅 1907年生。湖北应山县（今广水市）人。自幼学打铁手艺，成年后在广水铁路工务段当铁工。1926年8月加入京汉铁路总工会广水分会。北伐军进驻广水后，为铁路工会工人纠察队队员。1927年2月到汉口工人武装训练班受训。3月返回广水即加入中国共产党，并出席京汉铁路总工会代表大会。大革命失败后，先后任广水铁路支部书记、中共应山县委工运部部长动。1927年12月出席中共湖北省委扩大会议，被补选为中共湖北省委委员（至1928年3月）。1928年l月赴上海参加全国总工会紧急会议，2月在武汉全省总工会第二次代表大会上当选为执行委员。4月参加中共湖北省委第六次代表大会。6月赴苏联莫斯科出席中国共产党第六次全国代表大会，被大会选为中共中央审查委员会候补委员。1928年冬同国返武汉。1928年11月当选为中共中央审查委员会委员。同月至1929年3月任中共湖北省委员会常务委员。 1929年2月7日由于叛徒出卖被捕。1929年3月4日被枪杀于武昌通湘门外沙滩。后被追认为革命烈士。