叶大酿（1882－1933），福建省寿宁县犀溪乡仙峰村人。1933年5月参加革命斗争，时任寿宁县仙峰村红带队（中国共产党领导的农民自卫武装）队员，参加了寿宁东区革命根据地的土地革命斗争和闽东苏区的反“围剿”游击战争。1933年6月受命前往福安购买军需品，途经寿宁县斜滩乡元潭村时被敌杀害，壮烈牺牲。