中文名:椰蓉芝麻糯米糍
英文名:Coconut Sesame Nuomici
主要食材:黑芝麻、液体蜂蜜、泰式浓椰奶、无甜牛奶、甜味椰蓉粉(中号粗细即可)、糯米粉
食品用料:
制作方法:
糯米粉(就是汤圆粉)150g、玉米淀粉15ml、面粉15ml、黑芝麻、椰蓉、食用油45ml
1、糯米粉(就是汤圆粉)150g+玉米淀粉15ml+面粉15ml+食用油45ml+清水180ml左右搅拌成稠糊状
2、另一个碗里抹油,将粉糊倒入
3、上锅蒸30分钟
4、馅料自己用的是黑芝麻和椰蓉
5、馅用食用油和鸡蛋拌匀后和粉糊一起放入蒸锅中蒸,最后将蒸好的糯米团稍微晾一会分成小剂,大概40g一个,包上椰蓉芝麻馅就可以了。
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