| 词条 | 杨力谈食养 |
| 释义 | 本书具有很强的权威性和实用价值，既理论精湛，又生动活泼；内容极为丰富多彩，方法又经济简便；既贴近百姓，又适合国情。每个人都可以从书中各取所需，各有所得，是一部全民饮食营养的科普书。希望此书能和杨力教授的其他养生书籍一起，尽快进入千家万户，给亿万人民群众带来新的健康福音。 图书信息书 名: 杨力谈食养 作 者：杨力 出版社： 北京科学技术出版社 出版时间： 2007-11-1 ISBN: 9787530436073 开本： 16开 定价: 25.00元 内容简介本书是首席中医养生专家、著名中医学家、易学家、作家、学者杨力教授继《杨力养生23讲》、《杨力四季养生谈》、《杨力抗衰老36计》、《杨力心理养生忠告》、《杨力讲疾病早发现》等养生保健类畅销书走进千家万户之后的又一科普巨献。 杨力教授结合《易经》、《黄帝内经》及儒、道、佛诸家的养生理念，把有五千年实践的中华传统饮食营养(包括食养、食疗、烹调、药膳…… )的宝贵经验进行了升华提炼，从而把中华饮食养生文化提高到了一个崭新的高度，为中华养生学又作出了杰出的贡献。 杨力教授是医易学、中医养生学的杰出代表。自20世纪80年代出版《周易与中医学》以来，一直致力于中医养生学的研究。她行医40年，承担中国中医科学院研究生院《易经》、《黄帝内经》教学已逾26年，有丰富的临床、教学及科研经验。近几年来，她的数百场公益讲座深受广大人民喜爱，加之数十年如一日的刻苦钻研，都为她写这本书奠定了丰厚的基础。 编辑推荐中医饮食养生的最大特色在于平衡。要吃得更健康，吃得更有营养，就应该吃五色菜、五味菜、象形菜、象义菜、时令菜、本地菜、排毒菜…… 作者简介杨力，首席中医养生专家、著名中医学家、易学家、作家、学者、中国中医科学院教授、北京《周易》研究会会长。杨力教授学识渊博，精通文史哲医和养生文化，从事研究生教学已逾26年，近几年来全身心投入中医养生文化的传播和普及，为了“让中国人多活十年”的目标，不遗余力，其中医养生公益讲座已在全国巡讲数百场，足迹遍及北京及全国各地，还包括中央电视台《百家讲坛》、《大话养生》，北京电视台《身边》、《食全食美》、《医林奇观》、《晚晴》，北京人民广播电台等，以及北京图书大厦、王府井新华书店、中关村图书大厦等北京各大书店，国家图书馆、首都图书馆和一些社区、企业、学校……深受老百姓喜爱。一部百万字巨著《周易与中医学》，令她蜚声海内外，目前累计印数已达14万册，现已有中、英、日、韩、汉繁体字等多种版本在全世界畅销，并屡获海内外大奖。更以《中医运气学》、《中医疾病预测学》奠定了她在中医学术界的地位。她在北京大学图书馆艰苦坐写20年，以一己之力完成洋洋洒洒600万字的《中华五千年文化经典》、《中华五千年科学经典》、《中华五千年文学经典》。她的长篇历史小说“千古系列”（已出版《千》古王朝》、《千古绝恋》、《千古传奇》、《千古一帝》、《千古孔子》、《千古汉武》《千古英雄》、《千古智圣》、《千古名门》）现已进入第10部的创作。她累计出版著作已达到1500多万字。 图书目录一、食养是对生命的营养储备 二、传统烹调与营养 三、历代名医名著名士的饮食 四、饮食应因时而异 五、饮食应因地而 六、饮食应因人而异 七、象形象义饮食是最富中国特色的食 八、要全食，不要偏食 九、五色菜、五味菜与五脏菜 十、排毒饮食 十一、时令菜与营养价 十二、春季饮食与营养 十三、夏季饮食与营养 十四、秋季饮食与营养 十五、冬季饮食与营养 十六、杨力推荐：二十四节气最佳时令饮食 十七、药膳与营养 十八、调养五脏的食物和药膳 十九、保健食物和药膳 二十、抗衰老食物和药膳 二十一、美容食物和药膳 二十二、健脑食物和药膳 二十三、心理养生食物和药膳 二十四、常见疾病的食养 二十五、抗癌饮食和药膳 二十六、茶、酒、花、蜜膳 |
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