基本情况

学习经历

工作经历

研究方向

研究成果

基本情况

女，1957年10月生，学士学位，教授，硕士生导师。

学习经历

1982年1月，毕业于郑州粮食学院粮油储藏系，获工学士学位。

工作经历

1982年2月至今，南京财经大学食品科学与工程学院，教师。

研究方向

粮油食品分析；食品标准与法规；农产品深加工与副产品综合利用。

研究成果

主持制、修订国家标准6项；参加并完成国家及部省级课题8项；参加编写并出版专业教材4部；在《食品科学》、《中国粮油学报》、《粮食与饲料工业》、《粮食储藏》等刊物上发表论文30余篇。