彦洞乡概况

特色产业(救民村薏仁米 辣椒 烤烟)

民俗文化(民歌 瑶白村摆古 彦洞斗争)

旅游景点(救民村7月20赶歌场 黄秋波林场 彦洞村斗牛场 瑶白豆鼓楼 救民洞沦濑瀑布)

彦洞乡概况

彦洞乡位于锦屏县西北部，距县城驻地38公里，与剑河县南加镇、盘溪乡接壤，是国家重点建设项目--三板溪水电站淹没库区乡镇之一。全乡幅员92平方公里，辖8个行政村，38个自然村寨，85个村民小组，有2797户，11330人，侗族人口占99.8%（至2008年）。全乡森林覆盖率75% ，其中天然林保护16324.1亩，全乡有行政事业单位干部46人，其中行政干部20人，专业技术干部26人，有初级中学一所，村级完小3所，村小4所，教学点4个，在校学生1700人，教师100人。境内山高坡陡，地形切割强烈，土地瘠薄，海拔900-1100米，冬季寒冷，夏季凉爽，终年云雾缭绕。全乡有耕地面积5555亩，人均占有耕地0.45亩，2003年农民人均占有粮食300公斤，农民人均纯收入仅758元，是典型的“少、边、穷”高寒山区农业乡。

彦洞乡盛产马铃薯、苡仁米、辣椒，乡境内归老、归勇、归类、归格、五两等五条溪流域森林植被丰富，生态平衡，有国家级珍稀濒危保护树种红豆杉、紫檀、榉木群及国家级珍稀保护动物金丝猴、五步蛇、娃娃鱼等。彦洞乡处于侗乡腹地，民族风情浓郁，民族文化多姿多彩，所隶属的“九寨社区”是中国北部侗族的典型，既有北部侗族的文化特质，又有南部侗族的文化品格，民居、服饰、歌舞等别具一格，尤以彦洞“7.20”民族歌节、瑶白摆古文化节闻名，贵州电视台、《中国民族报》、《上海英文星报》曾对瑶白摆古文化作系列报道，引起专家学者广泛关注。

特色产业

救民村薏仁米

薏仁米，又称薏米、苡仁、苡米、薏仁米、薏苡米、药玉米等。

薏米的营养价值很高，薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。

救民村每年有不少村民种植，一般为自用，用来煲汤或烧酒。薏仁米酒醇香浓厚，有健脾、补肺、清热等功效。

辣椒

农民种辣椒最伤脑的是没有天气晒干。近日来，彦洞地区正值持续降温降雨天气，红透了的辣椒如果没有烤房烘烤，会全部烂在地里。彦洞乡党委、政府未雨绸缪，投资7万元建设的20座辣椒烤房，为群众解决了这一大难题，辣椒种植户再也不为没天气晒干椒而发愁。他们只要把辣椒放进烤房里烘烤30小时左右即能制成干品。

烤烟

彦洞乡虽然遭遇了罕见的干旱天气影响，但由于该乡党委、政府高度重视烤烟生产，将其作为主导产业来抓好抓实。按时育苗，适时移栽，科学管理，使烤烟生产始终保持良性的发展态势，完成了县下达的200亩烤烟生产任务。

进入烘烤期后，该乡积极与各级烟草部门技术指导员交流合作，有针对性地做好整个烤烟后期管理及烟叶收购期间的各项工作。通过组织技术员走村入户，指导烟农做好分级扎把，并积极指导村、组干部做好预评工作，同时组织广大烟农定时、定点、定量的运输烟叶到乡烟叶站交售，以确保全乡2011年烟叶收购任务的完成。

民俗文化

民歌

民歌已经是彦洞地区人们生活的一部分，也成为该地区的一种民族文。无论是情场中的青年男女，还是酒桌上，还是田地里，山坡上，都能听到人们歌唱的声音.......

瑶白村摆古

瑶白摆古的艺术形式属于民间说唱文学，说的部分，古侗语口叫“腊耸”，“腊”是“念”、“说”之意，“耸”是“话”或“文”，这里特指韵文，即侗族的“垒词”或“款词”。唱的部分，古侗语叫“或板”，“或”是“做”、“搞”之意，“板”指“能唱的韵文”。摆古的表现形式就是“说唱”艺术。而摆古的说唱者分为主人和客人，摆古按主客坐定后，在由主方的古师摆完了一个内容后(可分一段或几段)，主方的众人就唱歌；根据内容形式的需要与安排，有时是男众人唱，有时是女众人唱。遇到盘问或夸奖与谦虚的内容时，客方的古师就要接过主方古师的话题摆，完一个内容后，客方的男众人或女众人就要唱一两首歌。整个摆古就是“腊耸”“或板”的循环反复。在摆古过程中，还时常有主客互相敬牛角酒、恭喜祝福、道贺致谢等说唱插曲来点缀。夕阳西下，整个长桌摆古在一阵鞭炮锣鼓声中降下帷幕。

瑶白摆古是久远而古老的侗族文化，它具有历史悠久性、群众参与性、民族多样性、姓氏传承性、文化多元性的显著特征。它是九寨侗族文化即黔东南北侗文化的源头、根基和重要传承方式，是侗族个性特征与独特精神的重要表征，是黔东南独树一帜的民族文化。

彦洞斗争

斗牛是侗族较隆重的民族活动，逢年过节村里都要举行盛大的斗牛活动。近年来，村寨除了举行大武比赛（斗牛）外还举办斗鸟及跳芦笙等活动，组织青年进行篮球赛、攀手劲、拔河、文娱演出等活动。

旅游景点

救民村7月20赶歌场

传说：由于当时的青年男女是家里农活的主力，平时农活很忙，都没有什么时间谈恋爱，随差年龄的增长，谈婚论嫁便成了各家长的头等大事，为了能让青年男女找到自己中意的人或者女婿、媳妇。于是家长们规定每年的7月20不出活，也就是不去地里做农活，目的是让青年男女放假恋爱。

在7月20日这天，周边的青年男女，都会到一个专门的地点（永久都在那个山头），对唱山歌，以歌传情问话。后来当地的人会以这种方式传承下来，每年的7月20日当天，很多人都会到那里唱歌，对歌。所有的感情都以歌在传递，青年男女传达的是您情我原等情歌，中年男女传达着恋旧昨日的浪费，老人传达着时间的流

黄秋波林场

锦屏县彦洞乡得天独厚的黄秋坡避暑山庄迎来了一批批远道而来的游客，他们走出喧嚣的都市，到黄秋坡这座神奇而多采大山里，寻求大自然的宁静与美味。在这里游客可亲身体验大山里“世外桃源” 的生活，品尝烧烤红板栗、羊肉火锅、香辣羊瘪、羊血辣蘸、甜南瓜粥、猕猴桃酒等原生态绿色美食，聆听原生态侗歌等。游客被黄秋坡的原生态的美意美景美食所深深吸引，留连忘返

彦洞村斗牛场

彦洞是全州有名的斗牛年之乡，每逢侗族节日,这里都要举行精彩的斗牛比赛。当你走进斗牛场，无不被这天然造就的斗牛场所吸引。斗牛场呈椭圆状,长约600米,宽约300米;四周长着遮天蔽日的参天大树,大树下一排排整齐地修着观众看台；可同时容纳上万人观看斗牛,观众在看台上看牛斗既安全又清楚。夏天有大树遮阴，哪怕骄阳似火，也没有一丝阳光射进场内；冬天有大树档蔽，哪怕括风下雨，人们同样能观赏到精彩的斗牛比赛。很多摄影专家的精彩斗牛镜头都是在这里采拍的。如果你还未到彦洞斗牛场观赏精彩的斗牛比赛,那真是人生一大憾事。

瑶白豆鼓楼

白侗族传统建筑文化的标志，摆古楼、摆古场、斗牛场等特色场所独具风格。

瑶白的原生态侗歌种类繁多，有山歌、情歌、酒歌、婚嫁歌、白话等，唱腔婉转悠扬、含蓄；民族服饰独具有典型的侗族风格，其中头饰和银饰是侗族最讲究的装饰品，银饰品中有雕龙画凤，鸟虫花草等图案，装束古朴而大方。“长桌摆古”、“瑶白大戏”、“瑶白杂技”都是最具代表性侗族民间艺术瑰宝；瑶白族民族风情浓郁，有独特的婚嫁习俗；除了与其他民族共有传统的节日之外，还另有摆古节、侗年节、牯脏节、鞍瓦节等极富侗族特色的民俗文化节日，十分有利于推动民族民间文化的发展。

救民洞沦濑瀑布

救民村由于该村四周青山环绕，一条溪自南向北流，流到深达100多米的悬崖，直冲而下。形成一个高达100米的瀑布，每年夏天水季来时，其场面非常壮观。成为该区地区少有的瀑布之一。