请输入您要查询的百科知识:

 

词条 燕窝鹧鸪富贵粥
释义

材料:

燕窝(干货)、鹧鸪、参薯、姜片、盐、糖、料酒、矿泉水

做法:

先用清水将燕窝浸透(约2~4小时左右),然后把清水倒掉,再用开水加盖“焗”半小时。取出燕窝,去燕毛及杂物,用清水冲洗,沥干水分备用。将鹧鸪宰好,洗净备用。参薯去皮、洗净、剁碎备用。开锅下矿泉水,放入姜片、料酒,把鹧鸪煮至稔烂,取出,去皮、起肉、剁烂后放回原汤内,再加入参薯,慢火煮开,最后加入燕窝,调味便可。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/20 11:08:19