主料: 生鸡蛋2只,糖40克,水145毫升,牛奶125毫升,即食燕窝适量。
做法: 1、糖和水煮成糖水后,再加入牛奶煮匀待冻。
2、将鸡蛋发匀,加入已凉冻后的(1)再打散,分别倒入4小碗内,再加上即食燕窝,用水蒸约20分钟即成。
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