美国亚利桑那州立大学 (Arizona State University) 音乐艺术博士 (Doctor of Musical Arts)，留美期间事师Frank Koonce, Andrew Schulman，并与Gregory Lynn学习合唱指挥，Roland Hutchinson (直笛)﹑Denise Cineli (鲁特琴)﹑Barbara Baily (古提琴)等教授学习早期乐器的演奏。

严瑞祥经常在国内外举行音乐讲座，独奏会及各颣型的室内乐演出，1994年参加Arizona Lyric Opera Theater演出音乐剧Bandit of the Wood，1995年与国际知名直笛家Eva Legene合作演出儿童音乐剧The Prince Wants a Bird，并应聘于亚利桑那州立大学音乐院，1996年与美国Soundset公司合作录制CD专辑Guitarra Exotica 现代吉他音乐的异国主义，2000年受邀担任美国GFA吉他大赛评审，目前任教于高雄市立空大，台南, 台东师范学院等大学院校。