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词条 鸭蛋汤
释义

【来源】《济阴纲目》卷九。

【组成】生姜汁适量 鸭蛋1个(打碎,入姜汁内搅匀)

【用法】上二味,煎至八分,入蒲黄9克,煎五七沸,空腹时温服。

【主治】妇人胎前产后赤白痢。

猪肉鸭蛋汤做法

1. 将猪肉洗净,切小块或丝;

2. 鸭蛋磕入碗中,搅匀;

3. 蒜苗(青蒜)切细末待用;

4. 锅中加水或高汤上火,下入猪肉,待熟时,再打入鸭蛋;

5. 熟后加入调料,撒上切好的蒜苗,淋少量香油即成。

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更新时间:2024/11/16 8:23:45