词条 | 鸭蛋汤 |
释义 | 【来源】《济阴纲目》卷九。 【组成】生姜汁适量 鸭蛋1个(打碎,入姜汁内搅匀) 【用法】上二味,煎至八分,入蒲黄9克,煎五七沸,空腹时温服。 【主治】妇人胎前产后赤白痢。 猪肉鸭蛋汤做法1. 将猪肉洗净,切小块或丝; 2. 鸭蛋磕入碗中,搅匀; 3. 蒜苗(青蒜)切细末待用; 4. 锅中加水或高汤上火,下入猪肉,待熟时,再打入鸭蛋; 5. 熟后加入调料,撒上切好的蒜苗,淋少量香油即成。 |
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