材料
调料
做法
雪梨五个,红萝卜400克,扇骨500克,无花果四个,陈皮一小块。
精盐少许。
①雪梨去皮,去心,切厚片。
②红萝卜去皮,洗净切块。
③扇骨放入滚水中高火3分钟,取出洗净,斩件。
④无花果洗净,切开。
⑤陈皮浸软,洗净。
⑥把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料中火40分钟,下盐调味即可。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。