薛建兴，男，汉族，1962年10月出生，陕西韩城人，1984年7月参加工作，1986年7月加入中国共产党，大学学历，工学学士，现任陕西省水利厅副厅长。

1980.09——1984.07，陕西机械学院农田水利专业学习

1984.07——1985.05，潼关县水保局干事

1985.05——1985.07，潼关县委农工部干事

1985.07——1987.03，潼关县委办公室科员

1987.03——1989.04，潼关县委办公室副主任科员

1989.04——1991.11，陕西省水利工程建设管理局干事

1991.11——1993.04，陕西省水利工程建设管理局计划招标处副处长

1993.04——1996.09，陕西省水利工程建设管理局计划招标处处长兼任石头河西安供水项目经理部经理

1996.09——1997.11，陕西省水利厅重点建设处副处长

1997.11——1999.08，陕西省水利厅农水处副处长兼陕西省关中灌区改造项目办副主任

1999.08——2003.11，陕西省关中灌区改造工程世行贷款项目办常务副主任（其间：2000.12—2001.12在水利部农水司挂职任司长助理）

2003.11——2006.11，渭南市政府市长助理、党组成员

2006.11——2011.04，安康市政府副市长、党组成员

市第二次党代会代表，中共安康市二届委员会委员，市二届、三届人大代表。

2011年4月2日，安康市第三届人民代表大会常务委员会第一次会议决定，接受薛建兴辞去市人民政府副市长职务的请求，报安康市第三届人民代表大会第二次会议备案。

陕西省人民政府2012年2月13日决定，任命：薛建兴为陕西省水利厅副厅长。