| 词条 | 信丰脐橙 |
| 释义 | 信丰脐橙被誉为“橙中之王”，果皮橙色，大而无核，色泽鲜雅，肉质脆嫩，甜酸适中，风味清香，素有“脐橙进房香满堂”之誉，营养丰富，堪称果中佳品。 简介1982年中国南方综合考察队确认信丰具有脐橙栽种“得天 独厚”的自然条件。信丰脐橙在全国橙类评比中多次名列榜首， “朋娜”、“纽贺尔”、“纳福里娜”等5个脐橙品种被评为国 优产品，信丰脐橙12个品系全部达到优良标准。被国家农业部 授予“优质果品”称号。从1983年起，信丰县一直被上级列为 脐橙特供基地。信丰脐橙在市场上享有盛誉，供不应求，并远 销港澳、日本、法国、英国、俄罗斯等20多个国家和地区。 品质特点信丰县从1971开始栽种脐橙。40多年来，信丰县咬定青山不放松，把脐橙作为农民致富、经济发展、财政增长的主导产业，依据优越的自然条件，由国家柑桔权威担纲技术总顾问，制定了一系列优惠政策，发动全县干部职工、农户大办果园，引进外商规模开发，形成了“高标准建园，多元化开发，规模化种植，庄园化管理，系列化服务”的生产管理模式，被国家技术监督局定为全国唯一的脐橙标准化示范区。信丰已建成了以105国道和京九沿线为轴心的百里脐橙带，形成了安西、大阿、西牛、同益、大塘埠等五大万亩果业基地，成立了县乡果农协会，全县共有果业面积22万亩，产量6万吨，其中脐橙15万亩，产量3万吨。信丰县委、县政府把脐橙作为农业产业化建设的龙头，到2010年，实现人平1亩果。 信丰脐橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份，据检测，每100ML鲜橙汁含：热量207焦耳，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，维生素A0.127mg，维生素B10.08mg，维生素B20.03mg维生素C60mg，并富含钙、铁、磷等元素，经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿之功效。 脐橙生长发育需要的气候条件与信丰气候 温度春季日平均气温稳定在12.8℃以上时，脐橙开始萌发，日平均气温在23-29℃，最适宜其生长发育；一年中要求≥10℃的活动积温在5500℃以上。脐橙能耐受短期-6.5℃的低温，但冬季极端最低气温最好在-3℃以上。信丰极端最低气温为-5.1℃，出现在1999年12月份，信丰极端最低气温≤-3℃出现的频率为17.5%；极端最低气温≤-5℃出现的频率不到1.0%，即自有气象记录以来只出现了一次；≤-5℃出现的频率比安远、大余和寻乌都明显偏低；而≤-7℃出现的频率则为0.0%，也就是说信丰县自有资料以来还没有出现过-7℃以下的低温天气。冻害机率较低，是信丰发展脐橙的优势之一。 降水脐橙要求年降雨量1000毫米以上。信丰年平均降水量为1510毫米左右，完全能满足脐橙要求；但降水量分布极不均匀，春夏易涝、伏秋易旱，这将影响脐橙正常的生长发育。 光照脐橙属耐阴性较强的果树，但光照与脐橙高产优质关系密切，光照不足，脐橙生长结果和果实着色都较差。信丰年平均日照时数为1660小时左右，能满足脐橙的要求。 信丰气候与国内外脐橙产区比较1、年平均气温高于国内外产区，且冻害机率低 信丰年平均气温为19.4℃，比湖北秭归高1.4℃，比美国加州高2.2～3.5℃；极端最低气温比湖北秭归高3.8℃，同时也明显高于重庆奉节、湖南新宁等脐橙产区，2、降水、日照多于国内外脐橙产区 信丰年降水量比湖北秭归多500毫米左右，比美国加州多1100毫米左右，同时也明显多于湖南新宁。信丰年日照时数比湖南新宁偏多150小时以上，比湖北秭归和重庆奉节偏多20-40小时， 脐橙种植气候区划1、资料来源与区划方法 我们利用信丰1961-2000年共40年的基本气候资料作为区划的基础；采用1：25万地形数据和居民点分布数据作为基础数据；利用地理信息系统（GIS）作为区划的手段，结合传统的气候区划方法对信丰脐橙种植进行区划。 2、气候区划图的制作 我们选取≥10℃的年活动积温和极端最低气温作为区划的主导指标；取4～11月日照时数和4月份平均气温作为二级指标。按表1的标准采用GIS等技术对信丰脐橙种植最优区、适宜区、一般区和不宜区四个区进行区划。具体区划结果见附图。 表1 信丰脐橙种植气候分区指标 气候要素 最优区 适宜区 一般区 不宜区 ≥10℃积温 ≥6000 5750～6000 5500～5750 ≤5500 极端最低气温 多年平均值（℃）≥-3 -3～-5 -5～-7 ≤-7 4～11月日照时数≥1300 1200～1300 1100～1200 ≤1100 4月份平均气温 ≤18.5 18.5～19.0 19.0～19.5 ≥19.5 气候区划结果1、最优区 本区包括安西、嘉定、小河、大阿、大塘埠等乡镇的大部分地区以及西牛、铁石口、小江、古陂、大桥、正平等乡镇的部分地区，海拔200米左右，面积约164万亩（面积指气候分区面积，下同），占信丰总面积的38%；本区≥10℃的年积温在6000℃以上，极端最低气温-5.1℃左右，区内4～11月日照≥1300小时，四月份平均气温≥19.5℃， 极端最低气温平均值为-1.7～-2.2℃，无霜期286天。此区气候条件最优越，但由于海拔较低，大部分是水稻及其它经济作物用地，因此，在该区发展脐橙应综合考虑农业结构的整体布局，合理利用土地资源，做到优质高效。同时还应注意防止四月份脐橙开花座果期间，因高温高湿产生的严重落花落果以及伏秋高温干旱对脐橙造成的不利影响。 2、适宜区 本区主要包括油山、崇仙、小江、大桥、万隆、古陂、虎山和新田等乡镇的大部分以及安西、铁石口、小河、大阿、西牛、大塘埠、嘉定、正平等乡镇的部分地区，此区海拔在200－400米之间，面积约为222万亩，占总面积的51%左右；本区≥10℃的积温为5750～6000℃，极端最低气温-5.1～-7.5℃，极端最低气温平均值-2.9～-3.5℃，无霜期280～296天，4～11月日照1200～1430小时，4月份平均气温18.5～19.6℃，区内年降水量1500～1700毫米。本区气候条件仅次于最优区，气候条件较优越，是开发脐橙种植的主要区域。但该区极端最低气温比最优区偏低，因此，在发展种植脐橙时应注意低温冻害给脐橙带来的影响，同时，还要综合考虑作物的总体布局，尽量做到不与稻田、良田争用地，鼓励在高排田、缺水田和部分小气候条件优越的山地发展脐橙，以提高农业的总体效益。 3、一般区 主要分布在新田、虎山、古陂、油山、安西、西牛等乡镇的部分地区，此区海拔多在400－600米，面积约为41万亩，占总面积的10%左右；本区≥10℃的积温为5500～5750℃，极端最低气温-6.0～-8.0℃，无霜期270～285天，4～11月日照1100～1250小时，年降水量在1550～1700毫米。由于此区极端最低气温较低，脐橙容易遭受低温冻害，因此，建园时应充分利用小地形优势，并综合考虑交通运输等因素进行建园；避免在冷空气下沉的低洼地带和迎风口处种植脐橙，力争做到因地制宜的发展种植脐橙，切忌盲目发展。 4、不宜区 此区主要包括海拔600米以上的山区，面积约为4万亩，占总面积1%左右，该区内≥10℃的积温不足5500℃，极端最低气温低于-7℃，无霜期270天以下，由于该区多属高山地带，极端最低气温较低，且出现频率较高，因此，不宜种植脐橙。 几点建议1、根据区划结果可知，信丰是赣南脐橙种植气候条件最好的县市之一。其极端最低气温比赣南其它脐橙产区——安远、寻乌都高，即冻害出现机率较小；≥10℃的年积温也比安远、大余、全南和定南等县明显偏高，在赣南仅次于于都、赣县和章贡区；更明显优于湖北秭归、湖南新宁和重庆奉节等地。信丰具有丰富的脐橙种植经验，是赣南种植脐橙历史最长的县市之一，只要政策稳定和管理技术水平的不断提高，那么，不久的将来信丰也将成为全国乃至世界闻名的脐橙主产区。 2、增强果农防冻意识，提高脐橙抗冻能力。冻害是脐橙生长过程中的致命气象灾害，信丰县虽然冻害机率较低，但冻害的影响却不容忽视，如1999年12月下旬的干冷冻害，给信丰脐橙造成了明显的影响，大部分脐橙受冻，第二年无收，因此，增强果农的防冻意识显得尤其重要。 3、信丰年总降水量虽然比国内外其它脐橙产地明显偏多，但降水时空分布极不均，汛期降水集中，伏秋易旱。如2003年的高温干旱天气，导致全县全部脐橙受旱，严重影响了脐橙的正常生长发育，因此，各地在建园时应慎重考虑抗旱水源和排水防渍等问题。 |
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