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词条 蟹肉冬瓜粥
释义

用料

蟹肉100克,冬瓜120克,大米120克,姜丝2克,葱白末5克,精盐1克,味精2克,料酒10毫升,香油2克。

制法

①将冬瓜洗净,切成小块;大米淘洗干净,备用。

②锅内加水适量,放入大米煮粥,五成熟时加入蟹肉、冬瓜块、姜丝、葱白末、精盐、料酒,再煮至粥熟,调入味精、香油即成。

服用次数

每日1-2次,连服7-10天。

功效

蟹肉性寒,味咸,有清热、散血、通经、滋阴等功效。冬瓜有清热解毒、利尿消肿等功效。

适应症

肾炎水肿。

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更新时间:2024/11/15 14:38:59