小二黑食品有限公司成立于1997年11月28日,由兰州北方石化金属有限公司投资、集科、工 、贸为一体的现代化食品综合性企业。

小二黑食品有限公司不断引进新技术、新工艺、新设备，自2002年以来，公司步入了快速发展阶段，对兰州小二黑技术改造投资680万元。酱油生产方面采用公司独创的高盐稀态浇淋工艺和设备，使酱油各项技术经济指标均达到国内先进水平；在食醋方面，公司全面更新改造，采用国内固态发酵食醋最新工艺技术，使食醋各项技术经济指标在国内均居领先水平，从而使企业酱油年产量从2002年的6010吨、2003年的7813吨上升至2004年的10870吨，食醋年产量从2002年的6993吨、2003年的8741吨上升至2004年的11060吨，以满足日益扩大的市场及顾客需求。在产、学、研方面与甘肃农业大学食品科学与工程系签定了技术合作协议，共同研究开发“发酵调味品高新技术研究”等科研项目，为产品不断更新开发奠定了技术支撑。公司建厂至今研究、开发、生产了“小二黑”酿造食用味醋、食用酱油系列产品二十余种：小米香醋、小米陈醋、香陈醋、五粮醋、香醋、陈醋、黄豆酱油、原汁酱油、香菇酱油、红亮黄豆酱油、特鲜酱油、老抽、葡萄宴会醋等。产品畅销甘肃、陕西、青海、西藏、宁夏、重庆、成都等省市区。小二黑总部兰州北方石化于2005年七月份在郑州投资建设了郑州小二黑食品有限公司，目前已投产。

2006年4月份在南京投资建立了南京小二黑食品公司，06年6月份一期25000平方米标准厂房工程将于2007年6月份建成投产