萧超鹏（？－1934），福建省归化（今明溪）县枫溪乡人。1933年参加革命斗争，时任工农红军归化游击队队员，参加了闽赣边区革命根据地的土地革命斗争和中央苏区反“围剿”游击战争。1934年在明溪城关反“围剿”斗争中牺牲。