所用原料:
做法:
特点:
白芝麻,吉士粉、蛋清、香蕉、脆皮肠、紫菜纸、精制油。大张的紫菜适量。
1.取香蕉去皮(香蕉要用稍微熟透的),切成4厘米左右长的段,中间用小刀捅去香蕉心后,穿入脆肠。
2.拍上吉士粉,人后用紫菜包裹成卷,沾上蛋清,粘上白芝麻,然后下油锅炸至焦黄。挖空香蕉,不要太用力了,容易坏,插入香肠。
3.包好的紫菜卷用滚动的方法,沾上芝麻。
4.炸好可以吃了,也可以抹着沙拉酱吃,味道不一般哦。
里外香酥、嫩滑美味。
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