原料：

调料：

做法：

爱心小贴士：

原料：

贝壳粉50g、牛肉1小块。

调料：

番茄酱1大勺、意大利香草少许、黑胡椒粉少许。

做法：

1、锅中烧水，水开后放入贝壳粉；

2、待水再次烧开，转中火，一边煮一边用汤勺搅拌；

3、煮15-20分钟，即可关火，将贝壳粉捞出，放入冷水中浸泡；

4、牛肉切小粒；

5、锅中倒入少许油，放入牛肉粒翻炒；

6、牛肉变色后，放入1大勺番茄酱；

7、翻炒至牛肉粒均匀着色，加入少许水，加盖转小火炖2分钟；

8、待水快干时，大火收汁；

9、捞出贝壳粉，沥干水分，浇上肉酱，撒少许意大利香草和黑胡椒粉即可。

爱心小贴士：

1、如果怕时间来不及，贝壳粉可提前浸泡6-8小时，这样煮3-5分钟即可熟；

2、煮贝壳粉时要不停搅拌，以免粘锅；

3、出锅后的贝壳粉要用冷水浸泡，否则容易粘连；

4、牛肉稍炖2分钟，可使肉更入味，口感更软烂。