【材　料】: 樱花虾乾35公克 芹菜110公克 辣椒2根 蒜仁20公克

【调 味 料】: 酱油1大匙 细糖1茶匙 鸡粉1/2茶匙 米酒1大匙 香油1茶匙

如何做香辣樱花虾的制作方法：

1.芹菜洗净后切小段，辣椒及蒜仁切碎备用。

2.起一炒锅，热锅后加入约2大匙沙拉油，以小火爆香辣椒末及蒜末后，加入樱花虾，续以小火炒香。

3.在作法2中加入酱油、细糖、鸡粉及米酒，转中火炒至略干后，加入芹菜段翻炒约10秒至芹菜略软，最后洒上香油即可起锅。