材料

烹饪方法

材料

主料：香菇、鸭掌。辅料：葱、姜。

调料：黄酒、盐、酱油。

烹饪方法

1、鸭掌洗净,锅中放水,加葱、姜焯水；

2、锅中放油,下葱末、姜末煸香；

3、放入香菇、清水、黄酒煮开；

4、放入南乳汁、酱油煮到汤汁收干后,加盐调味出锅装盘,洒上葱末即可。